蔣威廉： 其實，我們平時吃一般的水果蔬菜，保持均衡飲食，已經足夠我們日常維生素和礦物質的攝取了。但有幾類營養素很可能不夠，比如鈣質和維生素D。所以市面上很多食物都添加了額外的營養元素，如很多果汁、牛奶、乳製品，都表明它們增加了維生素C、D、鈣質等等。但這並非好的補充方法。 維他命補充太多，對身體反而有害...