【大紀元1月23日訊】【大紀元綜合報導】食物安全中心公佈最新一輪賀年食品檢測結果，發現117個樣本當中，有114個合格，竹笙、金針及紅瓜子則各有一個樣本不合格。

新一輪檢測的樣本包括年糕、蘿蔔糕、中式糖果、煎堆、油角、瓜子、湯圓、齋菜、臘味及海味等。

3個不合格樣本中，一個包裝上印有「好好牌精選竹笙」的竹笙樣本及一個金針樣本，被檢出防腐劑「二氧化硫」含量分別為百萬分之4千9百及百萬分之3千1百，超出法例標準的百萬分之2千。一個紅瓜子樣本，則檢出不准使用的染色料「紅2G」。

中心發言人說，二氧化硫屬低毒性，並易溶於水，大部份經洗浸和煮熟後便已消除，但個別對這種防腐劑有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。今次檢出的「二氧化硫」含量，一般食用不會對健康構成嚴重影響。

發言人又指，進食含有「紅2G」的食物，對健康構成即時影響的風險很微，但若長期食用，則不能排除有致癌的風險。

就不合格的樣本，中心已發信警告有關店舖，要求店舖停售有關產品，並正追查來源。
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