【大紀元2022年03月03日訊】（大紀元記者劉景燁波士頓報導）3月2日，波士頓市中心有20家新餐廳正式開業，它們都位於新的高街美食城（High Street Place Food Hall），距離Downtown Crossing地鐵站及華埠不到1英里。
新的美食城位於波士頓金融區的100 High Street，室內面積達2萬平方英尺。美食城內有Fuji日式料理、美式漢堡、越南粉麵、海鮮餐吧等20家風格各異的餐飲店，還有寬敞明亮的公共用餐區。
高街美食城本來應在2020年3月底開張迎客，卻遭到疫情打擊而不得不拖延了兩年。3月2日上午，波士頓市長吳弭（Michelle Wu）、市議會議長費連（Ed Flynn）等官員，以及20家餐廳的老闆共同為美食城剪綵。老闆們還在眾多來賓的注目下品嚐自家餐廳的食品，象徵他們已準備好迎接食客。
「餐廳行業的我們都滿懷希望，我們恢復得還不錯。」JP Fuji餐廳老闆梁戰士（Jimmy Liang）對現場媒體說。
市議會議長費連笑言，這家美食城對他來說有特殊意義，因為他的夫人就在這裡工作，也許大家來喝咖啡的時候會見到她。
市長吳弭說，高街美食城有著波士頓頂尖的廚師，還有一些由少數族裔和女老闆擁有的餐廳，象徵著波士頓的多樣性。
「當我們今天為高街美食城剪綵的時候，讓我們繼續秉承這樣的精神，迎接我們社區的每個人來市中心，把市中心的活力帶給社區的每個人。」吳弭說。◇
責任編輯：馮文鸞
