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【大紀元1月4日訊】　 國 家 科 學 委 員 會 昨 日 發 表 全 球 第 一 個 抗 蟲 蛋 白 質 — Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ 。 國 科 會 表 示 ， 過 去 科 學 家 所 發 現 的 具 防 禦 功 能 蛋 白 質 都 只 能 抗 菌 ， 由 臺 灣 大 學 與 中 央 大 學 組 成 的 研 發 團 隊 從 綠 豆 蛋 白 分 離 發 現 的 Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ ， 是 全 球 第 一 個 具 有 抗 蟲 功 能 的 防 禦 蛋 白 質 。

　 據中央日報報導國 科 會 表 示 ， Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ 目 前 正 向 美 國 申 請 專 利 ， 未 來 可 應 用 於 各 種 農 作 物 甚 至 人 體 的 疾 病 治 療 。

　 臺 灣 大 學 農 業 化 學 系 教 授 、 Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ 研 究 計 畫 主 持 人 陳 慶 三 表 示 ， 防 禦 蛋 白 質 在 生 物 界 稱 為 防 禦 素 ， 是 一 種 富 含 半 胱 氨 酸 的 小 分 子 蛋 白 質 ， 廣 泛 存 在 於 動 植 物 及 微 生 物 上 ， 是 生 物 抵 抗 病 原 菌 的 重 要 防 線 ， 根 據 過 去 的 發 現 ， 防 禦 素 具 有 抗 病 菌 的 功 能 ， 但 是 防 禦 素 具 有 抗 蟲 則 是 首 次 發 現 。

　 陳 慶 三 表 示 ， 研 究 團 隊 自 亞 洲 蔬 菜 中 心 取 得 抗 蟲 綠 豆 品 種 ， 經 過 純 化 與 篩 選 ， 發 現 具 備 抗 蟲 性 的 防 禦 素 Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ ， 經 過 實 驗 證 實 ， Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ 可 以 殺 死 豆 象 等 植 物 害 蟲 ， 並 抑 制 大 腸 菌 等 菌 類 生 長 ， 讓 綠 豆 能 正 常 成 長 。

　 陳 慶 三 指 出 ， 目 前 Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ 已 經 可 以 利 用 遺 傳 工 程 技 術 大 量 製 作 ， 應 用 於 植 物 與 動 物 疾 病 的 研 究 目 前 也 正 在 進 行 中 ， 未 來 Ｖ ｒ Ｃ Ｒ Ｐ 除 了 可 應 用 在 各 種 農 作 物 的 抗 蟲 生 物 製 劑 外 ， 甚 至 可 以 利 用 這 種 特 性 ， 應 用 於 人 體 疾 病 的 治 療 。

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