【大紀元2019年10月03日訊】（大紀元記者楚方明多倫多編譯報導）秋天是豐收的季節。一年前還是多倫多伯翰索普高中（Burnhamthorpe Collegiate）草地的地方，今年長滿了秋葵、卡拉羅菜、番茄和胡蘿蔔。

據CBC報導，伯翰索普高中位於多倫多西邊，靠近427高速公路。一年前，學校開設了一個動手項目「學校種植」，教學生種有機果蔬，於是，學校的草地變成了農場。該項目是由非營利組織「食物分享」與多倫多教育局聯合開設。

學習種菜一整套技能

能在城市裡種菜，對學生們來說也很新鮮。他們要學習播種、移植、灌溉和收穫等各種技能。能體會到與土地的親近感和收獲的滿足感，這讓學生們興奮。

「我喜歡種地。我一出來就渾身是土。」女生薩拉·瓦拉（Sara Wara）說。

該項目的協調員盧·布瓦洛（Lou Boileau）表示，很多學生都是第一次與土地接觸。「這是第一年，對學生來說，是個很好的機會，創造城市農場。」她說，學生們會真正喜歡自己親手種植、看著長大並收獲的蔬菜，並有滿足感。

有機蔬果受居民歡迎

布瓦洛走過蕃茄地，隨手摘了一個放到嘴裡。她說，學校農場裡種的都是有機菜。在種植課上，會教學生們如何使用金盞菊花和楝油種菜，這兩種植物都有驅蟲和殺蟲作用，可以替代農藥。

學生們種的有機蔬果，每週會擺到社區集市上出售。本週四，是最後一次。

The first market garden at our new farm was an outstanding success. Thanks to everyone for the support and create community. Thanks, Adam, Rosie and a bunch of fantastic youth growers for all the dedication schoolyard farm. Come and say hi every Thursday from 3-7

— school grown (@schoolgrownTO)

布瓦洛稱，學生們種的蘇格蘭辣椒1磅賣2元，而Loblaws超市賣6個4.5元。集市吸引了附近社區約200人光顧，有老人和孩子。

瓦拉很喜歡到集市賣菜，她說：「看到辛苦種的菜有了回報，感覺很好。」

學校農場還用蔬菜代購券換居民們的菜渣，用作肥料。瓦拉表示，蔬菜來自於土地，它們的剩餘物成為肥料，又回歸於土地，再自然不過了。

男生丹尼爾·拉維斯（Daniel  Ravits）負責給農場積肥育土。這個臟活兒不太受同學們歡迎，但他喜歡，他喜歡幫助別人。「我學到了團隊合作，這很重要。」他說。

明年再來

多倫多教育局有兩所學校有「學校種植」項目，並開設了農場，一個在伯翰索普高中，一個在Eastdale高中。但後者的農場建在屋頂上。

伯翰索普高中有3門課需要利用農場，一門是建築課，一門是綠色行業課，還有一門是婦女手藝課。

布瓦洛表示，今年的種植項目結束了，她正好利用冬天做明年的計劃。她認為，很多學生都渴望學習種菜，與土地建立親近關系。

責任編輯：文芳