文、圖 | Leo Yang
樹莓，也稱覆盆子，果實甜中帶酸，有獨特果香。這種多年生灌木容易種植與養護，果實基本不被松鼠及鳥兒等動物侵食，是庭院種植愛好者一個比較理想的選項。
我家後院的樹莓是前屋主留下的，經過2年多的野蠻生長，現在規模已經是原來2倍不止。我也逐漸摸索出來樹莓的一些生長習性，積累了些種植經驗。
樹莓的特性
樹莓喜陽、耐寒，多數品種在蒙城地栽，露天無需任何防護即可越冬。樹莓直立生長，株高1.5至2米，視品種及植株健壯程度，或需要支撐以避免倒伏。
據觀察，樹莓的每根枝條於第二年底死亡，但每年開春時會於前一年生母株地下的基部生芽萌發出根孽苗形成新的枝條，如此新老交替，並且其根蔓延所經之處生成新的植株，以擴展種群。故有條件的話最好地栽，幾年下來，就會收穫很多樹莓了。
品種
樹莓分夏季結果和夏秋雙季結果兩大類。夏季結果的品種，在夏天經由前一年生枝條的腋芽萌發出開花枝條結果，當年生的枝條並不結果；夏秋雙季結果的品種，在秋季經由當年生枝條頂部開花結實，來年同一枝條其餘腋芽萌發出開花枝條再次結實。
我家後院品種為夏秋雙季產出品種，品名無從考究，成熟果實為深紅色，秋季於10月開始成熟，但由於蒙特利爾的氣候關係，部分果實可能在第一場凍雨、降雪之前來不及成熟。秋季果實成熟所需時間長，晝夜溫差大，甜度比夏季果實好。夏天於6月底開始陸續成熟，採收期持續2~3個星期。
我留意到當地的苗圃銷售的樹莓，基本都為雙季品種。今年5月剛從苗圃購買了一個叫做Anne的品種，也是雙季結果的品種，成熟果實為淡金黃色，甚是好看，味道也不錯。
種植
總的說來，日照時間越長對樹莓生長越有利，結出的果實甜度也更好，我後院的樹莓一天日照也就4個小時左右，長的也不差。此外，肥沃、鬆軟、排水與透氣性好的土壤更有利於其生長。
打算種植樹莓的話，可於5、6月份到苗圃購買樹莓種苗，如果院子有足夠空間，可以購買不同品種，以利錯開結果時間，延長收穫期。種植時每株間距50厘米即可。
種下之後，每年開春，樹莓在地下四面八方延展的根系會萌發出新植株，像是給人的一個小驚喜。不過，如果萌發的新植株超出了規劃的種植範圍，可將之拔除，也可在其長出地面30厘米左右時連同部分根挖出，另外種植或者送人。
樹莓是淺根系植物，在植株周圍用埋入土裡的塑料圍欄隔離一塊區域，就可以限制其根系延伸的範圍。
肥水管理
種植樹莓建議使用有機肥，雖然生效慢些，但不容易產生肥害。
年底下雪前施一次肥，第二年4月初開春時施第二次，5月底開花時第三次，8、9月可再施一次。可選在下雨天前進行，或施肥後澆一遍水。澆水在早晚進行，水直接澆地上，不要淋葉面。
修整枝條
每年下雪前把結完果的第二年老枝從地面上剪去，如果植株間距過於緊密，也可在結果後即刻將老枝修剪掉；還應將新枝的中弱枝剪去，結完果的頂端截去。如果整體植株瘦弱，需搭建支架固定，否則容易倒伏。
防治蟲害
據觀察，樹莓的主要蟲害有螟蟲、日本金龜子和一種不知名的卷葉蟲。
螟蟲會在主幹靠近嫩梢部位鑽孔產卵導致嫩梢枯萎而死，蟲害發生於每年6月。去年我這幾乎每棵新生枝條嫩梢都遭其禍害，導致秋季嚴重減產。處理辦法：把枯萎嫩梢從健康枝條上方剪去銷毀。
金龜子啃食樹莓葉片，發生於每年7月，但影響並不十分嚴重，就是少了些能光合作用的綠葉。見到直接用手捉除去即可。
不知名卷葉蟲發生在春季5月份左右，主要在嫩葉處吐絲，把葉子捲起吃食，導致葉子無法正常展開，見到後也可用手捉除蟲。
責任編輯：易柯
