【大紀元2016年09月26日訊】（大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導）台灣沿海有許多的鄉鎮，在一鄉一特色的政策之下，發展出許多的沿海漁業文化，高雄梓官區的蚵仔寮漁港原本是一個知名度不高的小漁港，在當地漁會及漁村第二代年輕人返鄉築夢下，成功地將原本傳統的蚵仔寮漁港轉型為具知名度的觀光漁市場。同時並將蚵仔寮推上十大魅力漁港之冠軍寶座，吸引許多遊客到此一睹其魅力風采。
早期蚵仔寮漁港建港以來，碼頭違建貨櫃林立，零亂不堪。老舊的漁市場重新規劃跟興建後，近年來在地方青年及政府的努力下，成功地將傳統漁村轉型為南台灣觀光漁港，及具知名度高的「現撈」漁市場。脫胎換骨的蚵仔寮漁港，慢慢的邁向都市化，環境變得整齊寬敞，每逢例假日人車絡繹不絕。觀光魚市內販售著各種物美價廉的新鮮海味，令遊客眼花撩亂，不知從何下手，市場旁也隨處可見代客料理烹調的店家，依客人喜愛烹調出在地特色的鮮味，讓遊客能品嚐到最佳的海之味。
假日唯美之遊魅力漁港風采
將近黃昏之時，漁市場旁漸漸聚集了許多的攤商，有炸蚵爹及各種海鮮之類的食品任君挑選。也有當地少不了的蚵仔煎，店家煎出一大片的蚵仔煎，令遊客們見了不禁食指大動，想搶先品嚐。賞味了新鮮海產及小吃後，在滿足味蕾之餘，不妨散步到海邊體會魅力漁港的迷人之處。
蚵仔寮白天有著美麗蔚藍的海景，黃昏則有著迷人浪漫的日落景觀，平靜的海面與天連成一線，徐徐的海風拂面而過，讓人身心澈底的放鬆。蚵仔寮沙灘可見情侶漫步的足跡，及衝浪者如蛟龍般的在浪中各展身手，是年輕人戲水游泳的樂園，更是遊客攜家帶眷到此觀賞夕陽與追逐浪的景點。
在金色夕陽餘暉撒落在海面上和準備出海捕魚的漁筏，交織著滄桑浪漫的愛情傳說。在地二代青年也是梓官漁會行銷部主任黃志雄表示，烏魚被漁民稱為「信魚｣，每年冬天都會洄游至此，有如早期相戀的情人，信守諾言的回到故鄉相會，就像是堅貞愛情的象徵，撫慰久別思念的心情；因此蚵仔寮漁港除了於2013年榮獲十大魅力經典漁港之冠外，也曾在2009年以「治療情傷」榮登台灣十大魅力漁港金榜，2011年再度以「奮發人生」脫穎而出。
沒有蚵仔的蚵仔寮現以捕魚為生
「昔日以養蚵為生的小漁村，如今蚵田已完全消失｣，黃志雄說，200多年前由福建曾、黃兩姓及漳州蔡姓人家渡海來台灣，以典寶溪出口處分南、北定居，南稱下蚵仔寮（即是現在蚵仔寮），北名頂蚵仔寮。在環境的變遷之下，日治時期蚵仔寮受暴風雨侵襲、海水倒灌、轄區變更以及開闢左營軍港的多面夾擊下，內海地盤流失，導致居民分崩離析、漂泊各地，大部分移居頂蚵仔寮；如今時序移轉，蚵仔寮已經見不到養蚵人家，現由三聚落禮蚵、智蚵、信蚵3里組合而成，是以漁業為主，農業為輔的小漁村。
綿延數十公里的海岸線上，沿岸水域擁有豐富的漁業資源。漁船每天凌晨3、4時出港，中午前滿載而歸陸續回港，其漁獲量在高雄所有漁港中居冠。也因健全的漁市場拍賣制度，再加上全國首座導入HACCP（危害分析重要管理）國際授證漁市場，（在理貨平台上篩選、洗淨魚貨，落實不落地確保各環節的衛生安全和品質）。因此也吸引外地區域的漁船到此卸魚交易。每到下午2至3時左右，熱絡的漁市場可見糶手（拍賣員，介在買賣雙方之間的仲介者）的吆喝聲，在買方與賣方比手畫腳取得平衡價格後，終見雙方露出滿意、喜悅的笑容。
不服輸的個性再造烏金盛行
曾是烏魚故鄉的蚵仔寮，在1990年代後期漁獲量逐年減少，尤其是漁獲中，最具經濟價值的烏魚數量銳減影響最大。黃志雄說，於1970至1990年期間是漁民捕烏魚的黃金時期，在冬至前後烏魚洄游至台灣西南沿海，那時是烏魚盛產時期，漁民每次收穫高達300至400萬台幣收入，因此烏魚又被漁民稱為「烏金｣，因近過年期間所以猶如上天給漁民一份豐碩的年終獎金。也因此打響了「烏金｣故鄉之稱的蚵仔寮，同時在漁會協助下又創造了烏魚文創系列產業。
但好景不長，在台灣沿海嚴重汙染以及大量圍捕下，相對也造成母魚產卵的機會減少，而在屋漏偏逢連夜雨的窘境下，又遭到中國漁民在台灣北方海域中途攔截，烏魚不再洄游靠岸，年產量因而大大的減少，號稱「烏金｣的烏魚也即將消失。黃志雄說：「雖然蚵仔寮漁民捕烏魚即將沒落，但靠天依海而生、不服輸的個性，在自然資源匱乏時仍能保持豁達、堅忍海口人的性格，拋棄消極聽天由命的命運。將捕烏魚轉為養殖烏魚產業，再造烏金盛行，不但沒有影響蚵仔寮每年舉辦烏魚節的習俗，反而將蚵仔寮漁港推展為觀光漁市帶動烏魚產業再興。」
一鳴驚人小搖滾 再度吸引人潮
蚵仔寮漁村不僅只有捕魚跟賣魚而已，它也可以有文化。搧海風、看夕陽，在品嚐海之味美食之外與五彩繽紛的夕陽裡，這個小漁村於2012年盛夏發生了件大事。以另一種正港台味的潮流文化，再度的將小漁村掀起高潮。沒有政府的補助，全由在地居民與返鄉青年一手策畫，用創意與熱情打造有聲有色的「蚵仔寮漁村小搖滾」，初登場就一鳴驚人！一炮而紅吸引近萬人來小漁村搧海風，連平時繁忙的高雄市大家長陳菊都不得不排行程過來關照一下。
為傳統漁村注入新活力與元素的蚵仔寮小搖滾，沒有過度的宣傳方式，一切靠著樸實在地色彩推廣，如正港在地的海產一樣，不需要人工添加物，用最自然的正港台味與海味融合在一起，讓人嘗過一次就難以忘懷。小搖滾不僅將蚵仔寮的觀光再度推上層樓，同時也凝聚地方的向心力，讓遊客重見不一樣的蚵仔寮的風采。也讓離鄉背井的遊子重新發現故鄉的美好，更讓全台重新認識最具亮眼的魅力小漁村。◇
責任編輯：杜文卿
