【大紀元2015年08月26日訊】（大紀元記者蘇明明多倫多編譯報導）加拿大公共衛生局（PHAC）稱， 4省份已發現24例大腸桿菌（E. coli）感染病例，其中5名患者住進醫院。
　　
據Global News報導，公衛局稱，24例感染發生在7月12日至8月8日之間，7月25日至8月1日是「發病高峰期」。大多數感染者（63%）為男性，平均年齡24歲，分布在安省（7例）、魁省（14例）、亞省（1例）、新斯科舍省（2例）。所有患者正在或已經康復。疾病來源正在調查中。
　　
感染大腸桿菌可導致胃痙攣、水腫、腹瀉、嘔吐、噁心、頭痛和低燒。症狀通常發生在與病菌接觸的10天內。最易感人群包括孕婦、免疫系統受損者、幼兒和老人。公衛局稱，雖然大多數感染患者會完全康復，但有些人可能會遭受永久性健康損害，如腎功能損傷等，有的可能會致命。
　　
2000年，大腸桿菌在安省Walkerton爆發，造成2,300多人被感染，其中 7人死亡。爆發的原因是飲用水被污染。大腸桿菌的主要來源是：生的或未煮熟的肉類或奶製品，或沾上受感染動物糞便的水果和蔬菜。PHAC稱，全國每年大腸桿菌感染病例有440起。該病菌感染風險較低，但人們仍需注意食品安全，如食物要徹底煮熟，水果和蔬菜要清洗乾淨。◇

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