【大紀元2015年10月25日訊】（大紀元記者平山報導）加拿大公共衛生署10月16日發出通報，通報說今年夏天在全國範圍內爆發了沙門氏菌感染，其中亞省發現6例病人。衛生署提醒居民注意飲食衛生。

今年夏天全加各地共發現了34宗沙門氏菌感染病例，其中安大略省16例，亞省6例，卑詩省和魁北克省各3例，薩斯喀徹溫省和曼尼托巴省各2例，新不倫瑞克省和新斯科捨省各1例。在這些病例中有8人住院治療，但無人死亡。

通報說，沙門氏菌病例的感染源還沒有確定，衛生署正在尋找污染源。

沙門氏菌存在於動物、爬行動物和鳥類的腸道，傳播到人類的渠道通常是經這些動物污染的食物、水果和蔬菜。沙門氏菌可引起胃腸炎、傷寒、敗血症及腸外灶性感染等多種病症。多數人會在生病幾天後完全恢復，有些感染病菌的人沒有生病，但仍然可以把病菌傳給別人。

衛生署官員說，加拿大平均每年大約發現44起沙門氏菌感染病例，如果食品加工處理和烹飪都嚴格遵照衛生安全要求操作，沙門氏菌感染完全可以避免。

責任編輯：林採楓