MBA晚餐

在新學期開始之際，企研所通常都會選一家餐廳舉辦MBA晚餐，邀請師生共進晚餐以增進感情。本次舉辦的地點在小嫻打工的中餐館。儘管她已經成為MBA學生、也就是我的同學，但因為當天輪值服務生，所以不能和我們一起吃飯。

我們這一桌坐了大約10人，以亞洲人居多。在上菜前，小嫻遞熱毛巾和餐具給每個人，我和兩個韓國同學選擇用筷子。

第一道菜是春捲。坐我旁邊、來自非洲的黑人同學用叉子插入一個，送入口中。當他看到我使用筷子夾起一個時，似乎感覺很有趣，頻頻詢問如何使用。剛好另一個韓國同學的筷子伸了過來，我就請他示範，然後說明這是利用槓桿原理的一種餐具，在中國已傳承了幾千年的歷史。

他問道：「你們都用筷子，所以都是中國人？」。

我回答說：「這種餐具流傳到亞洲很多國家，包括：日本、韓國、越南、馬來西亞等。像他們兩位是韓國人，也使用筷子吃飯。」

此時，我看見一個印度同學用叉子在吃春捲，好奇地問：「印度人平常都用刀叉吃飯嗎？」

他回答說：「在正式場合是這樣，但比較傳統的方式是用手抓飯，有些東南亞國家也用手抓飯。」

我又問：「好像是用右手吧？」

他說：「對，而且通常只用拇指、食指和中指這三根手指頭。我們在抓飯前一定會先洗手。」

說著說著，第二道菜上桌了，而且剛好是炒飯，那個印度同學就示範了如何用手抓飯，吃得津津有味。而我身旁的黑人同學吃了一口就吐出來，似乎是覺得太鹹或不習慣這種食物。

可見飲食文化因人或因地而異，我們喜歡吃的，別人不一定喜歡吃，而別人喜歡的，我們也未必喜歡。因此，各個民族應該尊重彼此的文化，如此方能和平共處於這個小小地球村上。@*