MBA晚餐

在新学期开始之际，企研所通常都会选一家餐厅举办MBA晚餐，邀请师生共进晚餐以增进感情。本次举办的地点在小娴打工的中餐馆。尽管她已经成为MBA学生、也就是我的同学，但因为当天轮值服务生，所以不能和我们一起吃饭。

我们这一桌坐了大约10人，以亚洲人居多。在上菜前，小娴递热毛巾和餐具给每个人，我和两个韩国同学选择用筷子。

第一道菜是春卷。坐我旁边、来自非洲的黑人同学用叉子插入一个，送入口中。当他看到我使用筷子夹起一个时，似乎感觉很有趣，频频询问如何使用。刚好另一个韩国同学的筷子伸了过来，我就请他示范，然后说明这是利用杠杆原理的一种餐具，在中国已传承了几千年的历史。

他问道：“你们都用筷子，所以都是中国人？”。

我回答说：“这种餐具流传到亚洲很多国家，包括：日本、韩国、越南、马来西亚等。像他们两位是韩国人，也使用筷子吃饭。”

此时，我看见一个印度同学用叉子在吃春卷，好奇地问：“印度人平常都用刀叉吃饭吗？”

他回答说：“在正式场合是这样，但比较传统的方式是用手抓饭，有些东南亚国家也用手抓饭。”

我又问：“好像是用右手吧？”

他说：“对，而且通常只用拇指、食指和中指这三根手指头。我们在抓饭前一定会先洗手。”

说着说着，第二道菜上桌了，而且刚好是炒饭，那个印度同学就示范了如何用手抓饭，吃得津津有味。而我身旁的黑人同学吃了一口就吐出来，似乎是觉得太咸或不习惯这种食物。

可见饮食文化因人或因地而异，我们喜欢吃的，别人不一定喜欢吃，而别人喜欢的，我们也未必喜欢。因此，各个民族应该尊重彼此的文化，如此方能和平共处于这个小小地球村上。@*