【大紀元2013年03月24日訊】（大紀元休斯頓工商訊）一進來Pho Ben，感覺裝潢設計的十分高雅。往右邊望去，可以看見一排具有古風古味的竹子，左邊則是佈滿一整片牆的綠竹的大幅照片及超大張食物海報，搭配咖啡色系的餐桌及地板，乾淨清爽，讓人感覺很舒服。服務生親切有禮，猶如置身於高級餐廳。這裡賣什麼呢?是大家都不陌生的越南河粉，越南式烤肉飯，越式三明治，越式冰咖啡、越式春捲及點心。

讓我們來談談越南河粉。本來以為來到這麼高級的餐廳，價格一定很貴。沒想到小碗河粉才$5.75，大碗是$6.60。經濟又實惠。首先送來一盤新鮮的綠豆芽，香菜及薄荷葉，接下來是一碗滾燙的越南牛肉湯及河粉。將蔬菜一股腦的放入熱湯中，配上香蔥，淋上新鮮檸檬汁，攪拌均勻後即可盡情享用。軟硬適中的河粉，不加味精的原汁牛肉湯頭，有營養，順口又好吃，對身體健康零負擔。

根據老闆表示，廚師有二十多年的越式美食烹調經驗。這就是為什麼Pho Ben的河粉與別的越式餐廳不同的地方。道地的越南河粉重點在湯頭。廚師精工細火的花了十幾個小時燉煮，不添加味精，濃郁的牛肉，牛骨及牛油的香味，百分之一百滿足您的味蕾細胞。更難能可貴的是喝起來非常爽口，一點都不覺得油膩。河粉的硬度也是特別掌握，Q而不硬，軟而不麵，恰如其分。

在糖城新開張的Pho Ben 促銷折扣是消費滿一百元，便有十元折扣。這是其他越式餐廳所沒有的。老闆薄利多銷，希望大家把Pho Ben當作自己的家，常常回來消費，和大家做長長久久的朋友！

地址：3613 Highway 6 South，Sugar Land，TX 77478。電話：（281）565-0492。營業時間：一周七日。周日至周四：上午10點到下午9點。周五至周六：上午10點到晚上9點30分。網址：www.phobennoodlehouse.com