【大紀元2012年03月26日訊】在1959～1961年大饑荒時期，茅台酒合計產量2,079噸，出口139.86噸，1,939噸中國大陸自飲。飲茅台酒的當然不是普通百姓。在這期間糧食就是民眾的命脈，但實際用糧合計1.13萬噸。
據《文匯讀書週報》報導，據茅台酒廠歷年使用原糧統計，這三年實際用糧是2,260萬斤，其中高粱1,085萬斤，小麥1,175萬斤。換算合計1.13萬噸。眾所周知，這三年，缺的就是糧食。
據茅台酒的產地仁懷縣的當地老人回憶，在那些年代，戰事、匪禍、天災、人害，幾乎年年都有。民間釀酒，自然得遵循災荒倫理底線和災荒市場規則。特別是在中共操控下的三年大飢荒年代，民不聊生，有成千上萬的人被餓死。
擔任過仁懷政協副主席的周夢生曾在一篇文章中說：「建國前，當地遇上旱澇災害，糧食減產，米珠薪桂，為了民食，當局下令全縣嚴禁煮酒熬糖，禁令森嚴，就是下了窖的沙，也不准翻烤，已烤存的酒不許出售。禁期有時長達一年。」但是，1959年後的幾年，仁懷只有「餓魂」了。
大饑荒期間 仁懷大事記
據當地文件記載：截至1959年7月16日，仁懷縣有各種病人8,384名，其中浮腫5,335人，占總人口1.49％。最嚴重的三元、大同生產隊害浮腫的為9％和9.8％。12月1日，縣衛生科報告：回龍、喜頭、學孔等地11名農民有一個多月沒吃糧食，水腫不消而死亡。
1959年年底，當年的茅台酒產量為820噸，比大躍進之初的1958年高出197噸，是1953年產量的10倍以上。同年，國家投資茅台酒廠120萬元搞擴建。伴著農民「閒時少吃」和國營茅台酒廠放開肚量「耗糧」，進入了1960年。
2月16日，縣裡的簡報顯示：全縣發病人數達16,864名，其中浮腫9,073，嚴重6,141人。1959年12月下旬到1960年2月14日，共死亡3,718人（其中，路上死亡217人）。而在6月29日，縣裡決定，今年夏糧豐收，外調150萬公斤、茅台原料250萬公斤。
10月30日，全縣五級幹部會議上當局號稱，全縣要準備稻草、穀殼、苞谷桿葉、青槓子（一種植物）各500萬公斤，紅薯籐1500萬公斤，蕎桿子750萬公斤，小米糠75萬公斤，蕨巴150萬公斤……共5,000萬公斤。12月27日，當局又指，茅酒原料從1960年底到1961年6月需要360萬斤，飼料用糧60萬斤。
農民們也許沒有想到，秋收帶來的不是新的希望；隨著這個決策出現的，是死亡率的驚人上升。
1961年1月1日：目前病情上升，死亡率驚人。據15日統計，仁懷全縣有各種病人24,342人，占總人口的7.4％。其中，浮腫6,399人，乾瘦病4,939人，婦女停經、子宮病等6,870人，其他6,134人。16日止，死亡1,045人。
從1月1日至27日，共死亡1,965人，比上月上升48.9％。全縣現在還有各種病人26,744人。其中，最嚴重的有66個生產隊，病人占30％～50％。5月5日：4月中旬後，病情和死亡人數猛然上升20％。（每天死亡70人左右。）
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各地支援糧食生產茅台
據全縣糧油保管統計表明，1959、1960、1961三年末糧食庫存，分別為4,293萬斤、2,705萬斤、2,310萬斤。而且1961年庫存最低年份的量，竟然比1963～1988年間歷年的庫存量都高。同時，這三年，全縣還累計徵收正稅5,132萬斤稻穀、附加稅715萬斤稻穀。其中，三年農民人均實際負擔的稅為82斤、64.5斤、39斤（稻穀）。
查閱仁懷縣1959～1961年城鎮糧食銷售統計發現：這三年該縣制酒行業，其它企業用糧達到2,242萬斤；此外，該縣各種飼料用糧271萬斤。
1960年，是現代歷史上國人口糧最為奇缺的年份。茅台酒原料也「告急」，廠領導向上級呼籲，貴州從全省各地調集原糧支援。各區縣調糧數據為：遵義11萬斤、畢節29萬斤、銅仁10萬斤、黔東南12萬斤、貴陽7萬斤、湄潭1萬斤、習水10萬斤、銅梓10萬斤、正安l萬斤、赤水4萬斤、務川1萬斤、息烽1萬斤、仁懷20萬斤，共計117萬斤。中共糧食部又從四川江津調來70萬斤，才保證當年生產出912噸的茅台酒。
據悉，僅遵義地區的湄潭一個縣，1959年11月開展名義為「反瞞產」、實際為高徵購的運動，到1960年4月共死亡12.2萬人，佔全縣農村總人口的20％左右。死絕戶2,938戶，離家逃荒4,737人，孤兒4,735人。在搶糧運動中被打死1,324人，關押死亡200餘人，打傷致殘175人。
而分別調出10萬斤糧食的銅梓、習水兩縣，其中，銅梓截至1960年底人口負增長121.32‰，全縣人口在1959至1960年一年間減少41,734人。習水縣，這三年減少人口42,624人，死絕499戶以上。調出29萬斤糧食的畢節地區畢節縣，三年減少人口53,990人。
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毛澤東是罪魁禍首
據《茅台酒廠志》記載稱：「1958年，中共召開成都會議間，毛要把茅台酒搞成年產萬噸，要保證質量。」
毛澤東在1958年讓把茅台酒年產搞上1萬噸，在箴元的文章中也兩次提到。箴元著有《周林傳略》，敘述「上萬噸」這個事情的理由是：「茅台酒產量太少，供不應求」。
「茅台酒是皇上」，在毛的一句話的指引下，各級官員積極調糧支持酒廠「獻禮工程」，使1959、1960年茅台酒的產量分別達到820噸、912噸，實現了產量大躍進；而調糧表現越好的地方，通常人們因飢餓死亡的數據也大大地增加了。
（責任編輯：李平）
