豆配麵包 日式食材新吃法

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【大紀元2012年02月15日訊】(據民視新聞報導)傳統日式早餐中不可少的納豆,受到日本民眾早餐西式化的影響,需求量逐年下滑,一間知名納豆大廠特地推出了可以配麵包吃的納豆,就連以前不敢吃納豆的人也能接受。

茨城縣的這間知名納豆工廠,每天都有不少人到工廠參觀,工廠也大方的讓民眾免費吃納豆,不過,民眾吃納豆配的可不是熱騰騰的白飯而是吐司麵包,現代人的早餐大多以麵包取代白飯,為此,廠商特地研發出可以配麵包吃的納豆。

納豆黏糊糊的感覺和獨特的味道,是許多人敬納豆遠之的主要原因,但這款新商品就連平日不敢吃的民眾,都能接受,迎合現代人飲食習慣所研發的新商品,大約在半年前上市,沒想到反應超出預期,甚至創下一個月賣出7萬盒的驚人銷量,這也給了廠商信心,繼續開發新商品,這款咖哩口味的納豆,預計在月底問世。

家家戶戶的廚房裡一定會有的醬油,如今也要來搶攻早餐市場,這罐醬油不是拿來料理食物,而是專門淋在麵包上,因為加入了蘋果汁,吃起來甜甜的,另外,用來包飯糰的鮪魚鬆,現在也有新吃法,將鮭魚鬆加入美乃滋攪拌一下抹在麵包上,讓人一口接著一口,而這罐白色的果醬是以白米和麴菌作成的,吃起來有一種甜酒的淡淡香氣。

傳統的日式食材,經過業者的改良,豐富了桃太郎的餐桌。

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