为推广国产腌渍蔬菜的加工应用，农业部农粮署与嘉义大学12月20日在嘉大兰潭校区举办“其来有渍-国产蔬菜大进击”记者会及腌渍蔬菜衍生之加工...

有一次，我偶然在一家酒店的自助餐厅里发现了我吃过的最美味的炖菜汤。这道菜以番茄为汤底，里面有各种各样的海产品。汤里有贻贝、蛤蜊、虾、一些...

环境永续议题在各产业均催生出许多创新研发成果。在农业部渔业署支持下，国立高雄科技大学水圈学院下多系10月18日联合发表研究计划成果，包括...

为推广国产加工蔬菜应用，农粮署辅导有限责任苗栗县福康油料作物生产合作社于今(3)日在台北希望广场办理加工蔬菜多元应用料理推广活动，有名厨...

南加州的詹姆斯·洛斯特伦（James Lostlen）一个人在沙漠中挖掘时，发现了一块尺寸非凡，特性奇异的石头。他看到了它的价值，而大多...

台湾凤梨年产量38万公吨，产值达88亿，居台湾水果第一名，目前以鲜销市场为主。农业部农业试验所运用台湾育成凤梨品种纤维细致、香气足等特色...

嘉义大学农场管理学士学位学程与食品科学系为培育有志从事有机农产品初级加工的青年农民，认识有机农产品初级加工、加工原理及相关法规等，分别于...

林业部长Peeni Henare宣布了一项新的基金，旨在释放木材加工行业的潜力，发展经济，为新西兰的气候变化对策做出贡献，同时也将对毛利...

台湾凤梨已进入盛产期，行政院农业委员会农粮署与全国六大产地县市（高雄、屏东、台南、嘉义、云林及南投）4月15、16日在高市神农市集举办联...

台东最具代表性的水果之一凤梨释迦，果肉洁白，口感香甜，盛产期为12月至翌年4月，台东县农会与中兴大学技转合作研发凤梨释迦果干，有民众尝鲜...

目前，新西兰一家上市工程公司，正在公司总部但尼丁设计世界上第一台自动化牛肉去骨机。据Stuff媒体报导，该高科技自动化机器预计明年就可投...

新泽西州大麻监管委员会（Cannabis Regulatory Commission，CRC）宣布，将于今年12月15日向大麻的种植者、...

《森林修正案》木材加工企业支持 林业主反对

农委会19日召开首发农产品初级加工场登记证记者会。主委陈吉仲表示，透过预估农产品初级加工场，能让农民在生产农产品后，直接进行初级加工、上...

政府正在与林业和木材加工部门合作，以吸引额外的5000名工人加入该行业。林业部长谢恩•琼斯(Shane Jones)表示，此举将帮助这些...

“农产品生产及验证管理法”草案3日经立院三读通过。农委会主委陈吉仲10日表示，目前已研拟完成“农产品初级加工场管理办法”草案，将在今年底...

几周前，研究人员发现超加工食品会增加体重；现在又有两项新研究显示，这类食品会导致疾病和提高死亡率。专家表示，澳洲可能需要考虑通过给食品贴...

为提供小农及民众农产加工最基础的食品加工知识，国家研究院科技政策研究中心编写《职人手作幸福秘技：小型生产者的第一课》手册，29日在高雄农...

农委会建构农产品生产到初级加工，一元化管理制度，13日在高雄区农业改良场，以连线直播方式举办台东、台中、台南、高雄区农改场及农业试验所...

有“谷物界的红宝石”之称的红藜，近年成为当红养生食品。农委会农粮署与台东县农会7日举办成果发表会，展示近50种台东红藜加工品，还有红藜养...

今年香蕉、凤梨等水果的价格相继崩盘，外界预估7月底进入产季的红龙果，恐成下个价崩的水果，农委会18日召开记者会，主委陈吉仲提出保证，红龙...

为避免发生红龙果产销失衡，农委会农粮署在4月份提醒农友过疏花、疏果调节产量，6月透过分级分流，辅导优质大果供应行销促销，并辅导加工业者收...

全台香蕉盛产但价格低迷，为了协助台东地区蕉农销售，也为了让鲜食保存期短的香蕉有更广阔的利用空间，避免食物浪费，台东地区农会和台东鹿鸣温泉...

外界质疑蒜头进口过剩致价崩，农委会副主委陈吉仲昨（26）日下午表示，今年蒜头总产量较往年增7％达4.6万公吨，27日将启动蒜头政策出口...

四季、南山地区是台湾夏季蔬菜重要产区，也是极力辅导产业发展的地区，四南地区蔬菜种植面积高达1,100公顷，产量约80-90万吨，为减少农...

行政院农业委员会主任委员林聪贤今天说，过去凤梨也面临过剩的问题，后来有了凤梨酥，做了更多元的加工，香蕉未来也应该可以朝这方向，这也是他们...

经济部斥资3.5亿元于潭子加工出口区增设污水处理厂，这座每天可处理1.2万吨污水的处理厂，于4日正式启用。经济部次长杨伟甫表示，污水厂采...

已成为世界最大硬岩锂生产商之一的中国企业，涉足西澳下游加工厂新兴工业。中国的天齐锂业已经掌控了西澳绿色丛林矿（Greenbushes m...