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凤梨释迦果干上市 鲜果风味吃得到

凤梨释迦果干。(农粮署提供)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年02月13日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者龙芳台湾台东报导)台东最具代表性的水果之一凤梨释迦,果肉洁白,口感香甜,盛产期为12月至翌年4月,台东县农会与中兴大学技转合作研发凤梨释迦果干,有民众尝鲜后表示,吃起来口感微湿润并保有鲜果的香甜风味,且一年四季都可吃到,是喜爱果干零食的一项新选择。

行政院农业委员会农粮署日前辅导台东县农会办理凤梨释迦加工品上市记者会,邀请大家体验即将全面上市的凤梨释迦果干及气泡饮等产品。现场并透过国际视讯连线,由日本议员涩谷正文及韩国网红有璟在线上分享品尝凤梨释迦的好滋味,要将来自台湾的凤梨释迦推荐给日、韩的消费者。

农粮署举办凤梨释迦加工品上市记者会。(农粮署提供)

视讯中涩谷正文对凤梨释迦相关加工产品的潜力深具信心,并带来好消息,表示将媒合日本自然屋物产株式会社采购台湾的凤梨释迦,结合日本北海道富良野乳品,共同研发创新口味的凤梨释迦牛奶冰淇淋,预计于今年3月在日本东京食品展正式亮相,未来将透过日本当地卖场通路及知名电商上架贩售。

有璟也提到,因应韩国消费者敲碗,台湾贸易商已于今年1月首批进军韩国市场冷冻凤梨释迦全果、冰棒、切块等,并已透过韩国通路及电商上架,颇受好评。韩国位处天气寒冷的高纬度地区,所以韩国人喜欢吃甜的水果,有璟认为凤梨释迦是极具市场潜力的果品。

农粮署进一步说明,凤梨释迦含有丰富维生素、矿物质、蛋白质及膳食纤维等营养成分,目前国内凤梨释迦正值产季,量质均优,鲜食的凤梨释迦在室温下约3-5天可自然软熟,邀请民众多加选购当季香甜的凤梨释迦及相关加工品,以行动支持台湾农民。

凤梨释迦鲜果。(农粮署提供)
凤梨释迦冰淇淋。(农粮署提供)

责任编辑:杜文卿

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