可点菜的回转寿司在日本已经风行一段时间，到目前仍然很热门。

点菜回转寿司店最大的特色就是客人可以透过桌前的萤幕随时随意点菜，有别于传统寿司店只有单纯的回转带送菜的作法，解决客人只能在回转带边苦等想要的菜却久等不到的窘况。

客人可以透过小萤幕前、后翻页搜寻自己中意的寿司和其他菜菜肴，看中后用手指触控萤幕即可马上“点菜”，接着再点选盘数即可。客人们点的菜都会用“注文品”的盘子作记号，以便和随意取用的菜作区别。所点的菜转到桌边前，萤幕会显示出菜就要送到的讯息同时发出提醒的声响，非常便利。

点菜回转寿司店也增加了组客的桌位，同来的一组客人可以围坐成一桌，空间区隔很有隐私性，大大提升了用餐的气氛。

客桌上的设施也很齐全、便利。桌上就备有热水龙头和抹茶粉，客人可以加减调整浓度份量泡出自己喜爱的抹茶，另外还有讲究的藻盐、甜酱汁等调味料。离开前只要按一下桌边上的按钮，服务生就会来算盘子结算账单，再拿账单到柜台付账即可。＠*

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