可點菜的迴轉壽司在日本已經風行一段時間，到目前仍然很熱門。

點菜迴轉壽司店最大的特色就是客人可以透過桌前的螢幕隨時隨意點菜，有別於傳統壽司店只有單純的迴轉帶送菜的作法，解決客人只能在迴轉帶邊苦等想要的菜卻久等不到的窘況。

客人可以透過小螢幕前、後翻頁搜尋自己中意的壽司和其他菜菜餚，看中後用手指觸控螢幕即可馬上「點菜」，接著再點選盤數即可。客人們點的菜都會用「注文品」的盤子作記號，以便和隨意取用的菜作區別。所點的菜轉到桌邊前，螢幕會顯示出菜就要送到的訊息同時發出提醒的聲響，非常便利。

點菜迴轉壽司店也增加了組客的桌位，同來的一組客人可以圍坐成一桌，空間區隔很有隱私性，大大提升了用餐的氣氛。

客桌上的設施也很齊全、便利。桌上就備有熱水龍頭和抹茶粉，客人可以加減調整濃度份量泡出自己喜愛的抹茶，另外還有講究的藻鹽、甜醬汁等調味料。離開前只要按一下桌邊上的按鈕，服務生就會來算盤子結算帳單，再拿帳單到櫃臺付帳即可。＠*

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