正宗的罗宋汤

正宗的罗宋汤（Borscht）来自俄罗斯，东欧国家如波兰、乌克兰也流行这鲜甜浓郁的杂菜汤。吃肉的喜欢在汤里加入牛肉、牛尾、香肠，我却喜欢纯杂菜的罗宋汤。

南丫岛的罗宋汤

红红橙橙的罗宋汤，各式缤纷鲜艳的蔬菜浮浮沉沉 ── 红萝卜、蕃茄、青椒、红椒、洋葱、椰菜、芹菜、薯仔，它们活泼激情地眩耀青春、卖弄风情。

冒烟之际，痛快地喝下，口腔微微烫伤，却有淋漓尽兴之感，像恋爱。

喜欢为我烹煮罗宋汤的男友E，也喜欢唱歌。他在南丫岛家的厨房，最爱边唱着张学友的《离开以后》，边飞快地洗洗切切蔬菜，似乎每片蔬菜都充满激情、忧郁、控诉。

E个子不高却有宽敞肩膊、黝黑肤色、平头装、大眼睛，一身阳光气息。他常给人当作从夏威夷回来的日本籍游泳、网球、高尔夫球教练。事实上，他只是爱好游泳、钓鱼、“片细飞”（开摩打快艇）、和村民饮饮啤酒、玩玩纸牌的离岛小子。他和家人从市区搬往南丫岛榕树湾多年，义无反顾地喜爱它的山明水秀、蓝天白云、纯朴民风、无拘无束。

患难见真情

初认识E时，适值复活节后的天后诞。他敬爱的父亲意外中风，直升机从榕树湾的球场接他往医院急救后，没有再回来。E和他母亲、弟弟十分难过，纵使他母亲很想离开伤心地搬回市区居住，他却坚持一家人留在南丫岛。他的固执，是优点亦是缺点，他知道他父亲极爱南丫岛。

他父亲的意外，竟意外让我们好好沟通，加深认识。他与母亲、弟弟在医院渡过非常难忘的两星期，每天希望他父亲奇迹地苏醒。家近医院的我，自然每天前往探望和陪伴他们。E的母亲、姑母、姨母、表弟妹对我很友善，很感兴趣，已当我是他女友，与他共患难。
那晚他送我往医院大门时，昏黄灯影下，憔悴脸上布满须根，我心温柔地牵动。直觉我们是一对患难见真情，可互相扶持的恋人。

疗伤

其后，我与E自然走在一起，平静愉快地相处：看书、看电影、打璧球、唱K、行山、游泳、钓鱼。相信我在他身边，可治疗他丧亲的悲痛，回复他爱好热闹和大自然的乐观性情。

我们互相认识对方的朋友，年轻人很快打成一片：唱K、往他家BBQ、游泳、钓鱼、“片细飞”。 E唱歌很捧，外型和歌路与张学友颇相似，每当他模仿张的台风唱腔，我和友人们皆掌声如雷，捧腹大笑。他亦乐在其中，陶醉非常。

E最喜欢唱张学友的《离开以后》：“… 离开我以后我会长留这地，晨早到午夜扑进漆黑想念你。离开我以后醉了会看到你，梦中方可永久地接近你……”。男儿有泪不轻弹，为了不想他妈妈、弟弟难过，他将思念父亲的心事化为歌声。

离别

数年光景在笑声歌声中流逝，我们也有谈过大家的将来，竟有点惊讶知悉对方人生目标不同，步伐不一致。彼此心中有了障碍多了裂痕，距离忽尔大了，心里有数是分手的时侯。我们的缘分，还是欠了点点。

那晚E煮了我喜爱的罗宋汤和烧羊扒，CD播着张学友的《离开以后》，我们静静地吃东西，当作是分手前的晚餐。这次我知道他是为我而播这歌。

他送我往码头，依依不舍却相对无言。昏黄灯影下，憔悴脸上布满须根，和数年前医院大门的他既亲切又陌生……

材料：
红萝卜、蕃茄、青椒、红椒、洋葱、椰菜、芹菜、薯仔。

调味品：
看似激情却是平淡的爱。

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