【厨房小窍门】﹕淘米水用途多多

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月9日讯】

  洗米水总是少有人在乎,其实它的功用可不少。首先,是除竹笋涩味的良方,用洗米水煮去壳的竹笋,可以去苦涩的汁液。

  另一项功用是:作为清洁剂洗碗盘,特别是油腻的碗盘,洗米水的洗净威力十足。用法很简单:将洗米水温热后清洗,之后再用清水冲洗便能光洁溜溜。这是因为透过温热的洗米水,会产生与洗洁剂相同的功效。◇

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