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少年厨神金牌料理 便利商店上市

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【大澳门威尼斯人赌场官网2020年04月23日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者曾汉东台湾宜兰综合报导)为鼓励高中职学生以国产米及米谷粉为主要食材创作料理,农粮署于去(108)年与全家便利商店共同举办“2019全家料理王×非米不可”竞赛,获得金牌等3款创意米食料理:毛豆鸭肉松炒琉璃面、海陆米堡及火龙果戚风米蛋糕卷,于109年4月22日在全家便利商店全省3,600间门市正式上架贩售。

3款创意米食料理有毛豆鸭肉松炒琉璃面、海陆米堡及火龙果戚风米蛋糕卷。(农粮署提供)

农粮署表示,为了竞赛得奖料理商品化并上架贩售;在学生和全家便利商店经过了好几个月的沟通与反复试作后,终于正式上市。本次推出的三款商品包括有毛豆鸭肉松炒琉璃面,以天然食材火龙果、洋葱、红萝卜、地瓜叶并混入米谷粉制成四色面条,搭配台湾毛豆与烟熏鸭肉丁,以蒜片拌炒,并添加黑胡椒粒增加层次感,是“2019全家料理王×非米不可”竞赛的金牌。还有海陆米堡,将米谷粉做成西式汉堡与柴鱼香松米粄结合而成的创意料理,再搭配起司与溏心蛋片,创意十足。另外也有甜点类商品,火龙果戚风米蛋糕卷,以米谷粉与面粉融合制成的蛋糕,再以优质台湾红龙果榨汁增添淡粉色泽,卷入红龙果泥,每一口都吃得到在地美味。

最重要的是这三款商品都是以国产米或米谷粉为原料,兼具美味与健康,绝对能够吸引外食族的青睐。农粮署欢迎各位消费者用行动支持青年学子的创意,也支持国产米制成的米制食品。

责任编辑:英祯

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