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【大澳门威尼斯人赌场官网1月18日讯】食环署非常重视有报道指市面上出售的冬菇，含有超标的可致癌物质“甲醛”，该署昨日已即时到报道提及的南货店铺，购买南货样本化验，预料最快一星期后才有结果。

牵涉的南货店昨日大都继续卖冬菇，但其中南北行及裕华国货均表明，倘客人担心，可以把已购买的冬菇退货换钱。南北行副总经理黄凡昨坦言，对公司卖出的冬菇被指所含甲醛严重超标感意外，他与裕华国货发言人均表示已即时联络冬菇入口批发商，要求对方调查。

最新一期《壹周刊》称最近抽验市面多种南货后，发现全部五个冬菇样本都含超标的“甲醛”（疑可致癌物质），含量比本港法定标准高出一至十五倍不等，部分问题冬菇更疑来自南北行、东方红、裕华国货等名店。

黄凡指出，南北行的冬菇主要来自湖北、湖南、浙江、福建等地十多个不同批发商，故他不肯定被指有问题冬菇究竟来自哪个批发商。他诉苦称作为零售商，根本无法确定入口冬菇是否含甲醛，故他希望食环署联络内地合作加强在来源地的抽查，以保障市民。

另一间被指疑卖含甲醛冬菇的东方红，其发言人称会加强抽验售卖的冬菇，但她强调按过往抽验，从未发现集团所卖的冬菇甲醛含量超标。

甲醛原本可作工业消毒剂及用作制造塑胶品，科学家暂已确定甲醛在动物中可致癌，并怀疑与人类的癌症亦有关系，但有不法商人却滥用甲醛作食物防腐剂。本港现行法例规定，食物中甲醛含量不得超过一百万分之五，违者最高可判监半年。

《壹周刊》报道，该刊在去年十一月在市面七间商店买了廿三个南货样本（其中五个为冬菇样本），委托两间化验所化验，结果发现其中十八个样本含甲醛。倘按食环署标准，全部五个冬菇样本及四个章鱼干样本甲醛含量超标。

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