购物：

大阪最著名的购物城有2个，一个是梅，还有一个就是难波。关西的圣地就是日本桥、心斋桥、道顿堀了。难怪有人说，不去心斋桥道顿堀就不算购物。难波有很多商店，也是行人购物街道顿堀的起始点，从难波的道顿堀出发一路经心斋桥，再到日本桥，数不清的商家食肆，令人眼花缭乱，流连忘返。

最值得一赞的是，整个商业街全部有不密封、但可透光的顶遮住风雨和艳阳，游客可以不必担心任何不测风云，尽情享受购物或行街的愉悦。

在心斋桥的另一端是日本桥，原来多是中国人居住，所以那一地段中国餐馆很多，什么类的餐都有，不过据说都很贵。

心斋桥，不仅有日本本土的东西还有很多药妆店，免税店。一条街会令你有尽情购物和品尝各式小吃的冲动。

在心斋桥头有日本冬奥会申请成功后的巨幅运动员的画像，被当成是日本人健康的象征。也是大阪一个代表性的标志。导游说，到日本大阪，不去心斋桥和道顿堀那就白来了。有说法为证：吃在道顿堀，玩在心斋桥。著名的章鱼小丸子、大阪烧、大螃蟹都可以在道顿堀品尝到。

螃蟹宴的优雅

在大阪商业步行街心斋桥和道顿堀接壤的位置上，有一个著名的螃蟹连锁店，专门烹饪日本各种味道的螃蟹，食之者众。螃蟹历来有秋肥春瘦之说，正直秋季，大大的螃蟹图案悬在店家门厅上方的招徕顾客。由于吃螃蟹餐的人多还要提前定位，我们走到心斋桥头刚好开店营业，前去定了位子，还要等半个小时之后才能入座。

在周围逛了一下，玲琅满目小吃不敢问津，怕没了胃口品尝螃蟹，时间差不多时走回店中，刚好有了位子，服务员彬彬有礼的引导我们入座。店中窗明几净，服务生都着传统服装，店中不论食客还是服务生均轻声细语，与那些个张牙舞爪的大螃蟹形成鲜明对比。

我们点了火锅和另外的套餐还有蟹羹之类的，电火锅主要是日本的螃蟹套餐里有生蟹，为了避免吃生蟹，吃火锅是最好的办法了。这一餐是可以看出日本人处处用心的一餐。从桌上的准备的陶瓷垃圾樽（放螃蟹壳的）和它的服务，都很贴心周到。

螃蟹端上来的时候才发现都是处理好的，你不必动钳子之类的，厨房已经将壳剖开，你可以很优雅的慢慢品尝，完全不必担心沾上满手腥气或其它。非常推荐它的蟹羹，食材新鲜，味道鲜美，所以说在日本吃螃蟹可以吃出优雅来。其它配菜都也很新鲜，日本的螃蟹火锅之后，还有炊饭，就是用火锅剩余的汤煮饭，可悲的是我们那锅汤非常咸，烧完的饭实在难以下咽，因为咸过头了。

与我们在美国吃boiling crab有的一比，那也是一间专销螃蟹、海鲜的连锁店，店内的装潢像走进酒吧，暗棕色的桌椅和涂了暗色的墙壁，还有像包厢的座位，似乎是有意让食客们可以甩开腮邦子吃而不必顾虑形象。让我们瞠目结舌的是，不论你点的是螃蟹还是虾，通通用大大的塑料袋装着，桌面上没有其它东西，只铺着一大张纸，覆盖整个桌面。煮好的虾蟹用塑胶袋装着热乎乎地拎来，当然配料也已经和虾蟹混在一起了，食客要两手十指一起忙，没有其它工具，有点原始味道，每个人手都是油乎乎，大概美国人比较粗旷吧？每桌如此，没人觉得不雅，吃得不亦乐乎。老实说，味道还真的值得赞。跟日本蟹宴比起来，优雅不足，份量和价格有余。

回到我们说的心斋桥，在下午4-5点是日本人下班时间，游客和下班的人流汇总在一起，在心斋桥附近你只有随着人流往前行的份，动作不够快你就成了阻塞通道的“血栓”了。

秩序与“自由”的心痛

日本人很守秩序，除了体现在排队购物、办事，也体现在垃圾处理上。我们乘坐的巴士几天都是同一部，所以每天导游都会要求我们把垃圾袋带回旅店丢掉，第二天车上又会有新的垃圾袋预备好。导游说，日本的垃圾分类是非常严格的，外来人口常常因为不懂规矩被罚或警告。他们的垃圾分类会细到瓶子和瓶盖要分门别类的丢放，她刚刚到日本的时候就被邻居指正过，差点被罚款呢。

导游说，日本是个值得人信任的地方，很多时候背着背包，拉链都没拉上也没事。丢东西的概率很低，她说，她有一次带个日本团到上海旅游，晚上解散后，很多日本人自己出去玩。第二天好多人跟她抱怨说丢东西了，钱包没有了。她说，因为他们的钱包就放在裤子后面的兜兜里，那样晚上去市场走一圈还有命啊？导游说，日本人基本没有中国人所谓的“安全”意识，因为在日本根本不需要考虑这些，这是诚信和社会安定的缘故。她说，在中国的时候，那些日本游客过马路的时都是拉着她的包包，左一个右一个的，因为马路上的汽车响着喇叭，轰轰的开过，他们很害怕。像小孩子一样不知所措。

还有，在日本，人们只能在吸烟室内吸烟，这一点比澳洲要好。澳洲经常在室外会遇到吸烟的人，而在日本会被罚款的。导游说，一次她带团去中国，遇到一个日本人，他在上海火车站太阳广场那个公寓房里住了好几年了。导游问他，在中国这些年有什么感受？他说，自由啊。导游好奇地问，哪方面自由？工作啊？思想啊？他竟然说，吸烟自由，中国是吸烟的天国！因为在日本必须到吸烟室里，走路不可吸烟，会罚款的。在中国，走路可以、等红绿灯可以，导游说，说得我心痛啊。

跟澳洲一样，日本所有水龙头里放出的水都是可以直接饮用的，高速公路服务站外都备有饮水龙头供人们饮用。厕所里的设施先进、高档，而且闻不到厕所的气味，所有的公共厕所都有残疾人和儿童专用设施。厕所里所备的纸都是可降解的，遇水即溶。

导游说，日本已进入了老年化社会，男性的平均年龄79岁，女性平均年龄81岁。很多公职人员的年龄都较大，其实这是日本的澳门威尼斯人赌场官网，日本人把企业当成自己的家，入职公司后都希望做一辈子的，职工有一种归属感，即便退休了，也要回公司工作。所以很老了都要继续工作，哪怕是做做义工，印象最深的就是这里的公车驾驶员以老人居多。

总之，在日本走马观花的日子里，看到、听到不少，长了见识，也惊叹日本这个民族崇尚传统和做事认真的态度。看来，一个国家能持续发展，没有一定的道德高度和民族自律性是不行的。（完）

责任编辑：简玬