【大澳门威尼斯人赌场官网2015年05月22日讯】安良工商会主办“台湾美食厨艺巡回讲座”15日晚在波士顿龙凤酒楼举行。由侨委会邀请的两位来自台湾的大厨潘盟仁和蔡万利，带领龙凤厨师们展示厨艺并传授秘诀。十道佳肴道道精彩美味，与会者多要求两位大师明年再来。

当晚在龙凤餐厅三楼举行台湾美食厨艺晚宴，精心调理菜肴，有台式北京烤鸭、四色拼盘、汤、沙窝狮子头、松子烧黄鱼、樱花虾，两道素食共十道菜，十全十美，每位来宾享用价35美元。十道菜道道都让来宾们惊喜，不但色香味俱全，也好调理又不油腻，侨民纷纷争先恐后和老师合照，甚至有粉丝送上礼物，可说宾主尽欢，大家并要求侨教中心郭大文主任明年还是邀请这两位老师来美传授厨技。

侨务委员会为配合推动台湾美食国际化，行销台湾美食品牌形象，每年都会安排厨艺老师到海外中餐馆举办“台湾美食厨艺巡回讲座”，以提升海外侨营餐饮业经营实力。

此次活动由波城安良工商会主办，来宾有经文处处长赖铭琪、副处长陈铭俊、中华公所主席阮鸿灿、陈毓礼、波士顿市议员吴弭、侨务咨询委员陈家骅夫妇、侨务委员马涤凡等侨界人士参加。◇

责任编辑：冯文鸾