朋友传一封mail给我是有关玉米的好处的：抗衰老、防便秘、降低动脉硬化概率、有美肤、护肤的功效…….

我这个人有时就是人来疯，反正也不是什么难取得的食材，吃一吃应该也没什么坏处吧！打铁趁热！赶紧想想看可以做出怎样的玉米料理吧！

现在不是玉米产季，就算买到新鲜的玉米，女儿也是兴趣缺缺，原因是吃玉米很麻烦～会塞牙缝……

既不是产季又有上述的不便，正好给掌管厨房的老妈下战帖，如何让不爱吃玉米的女儿垂涎三尺呢？

当然立刻就想到是几乎所有孩子都爱喝的～玉米浓汤了～

做玉米浓汤比想像中简单，我试着用马铃薯的淀粉质代替炒面粉做出浓稠度，既天然又省事……

加上胡萝卜，让浓汤的颜色让人更有食欲！

现在就让我们一起来享受这碗色、香、味俱全的玉米浓汤吧！

玉米浓汤材料：

洋菇1碗
玉米粒罐头1罐
鸡高汤1碗
胡萝卜1条
洋葱半个
马铃薯1个
牛奶1杯
黑胡椒适量
奶油30克

玉米浓汤作法：

1 洋菇切片，烫熟备用

2 马铃薯、洋葱、胡萝卜切丁

3 锅中放奶油，先炒香洋葱，续放红萝卜和马铃薯，加水(盖过材料)煮至材料熟

4 捞出2的材料加玉米罐头放入果汁机，一起打成浆

5 将3倒回锅里此时才加入鸡高汤和牛奶煮至滚

6 将烫好的洋菇加入再加适量盐和黑胡椒，上桌前可洒一些干燥的parsley，也可以加一些烤好的培根末增添另一种风味@*

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