「2020屏東粄條文化節-粄食共和國嘉年華」10月31日將在屏東公園及11月7日於竹田驛園登場，除首次號召全台熱炒店家參加料理競賽，現場...

到屏東旅遊，粄條是必嚐美食之一；2017屏東粄條文化節將於11、12日在屏東公園登場，除活動期間提供每日6000份粄條免費試吃，還有客家...

台灣屏東縣萬巒鄉豬腳文化節去年挑戰最長面粕粄（客家粄條）吉尼斯（金氏）紀錄，只拉到210公尺（米）未能打破世界紀錄的548.7公尺。今年...

屏東縣萬巒鄉公所31日將在聞名全台的萬巒豬腳街舉辦「萬巒豬腳文化節」，活動中將以1000公尺長的面粕粄（粄條）挑戰金氏世界紀錄。

（大紀元記者徐翠玲台北報導）台北市衛生局抽驗傳統市場、餐飲業及製麵店米粉、粄條、米苔目、糕粿等產品共55件。其中4件苯甲酸、己二烯酸、去...

衛生署食品藥物管理局聯合地方衛生局持續稽查問題澱粉事件，至今共回收316公噸；食藥局晚間表示，蚵仔煎粉及年糕也在列。

新竹縣衛生局今天說，抽驗新埔鎮一家食材批發商，檢出其販賣的粄條與番薯粉含順丁烯二酸，已要求下架、回收。

台灣近日查出為讓產品具有QQ口感，包括粉圓、芋圓、地瓜圓、粄條、黑輪、豆花等非法添加順丁烯二酸酐化製澱粉，並波及販售的小吃店。 衛生署5...

問題澱粉延燒，波及販售粉圓、芋圓、粄條、黑輪、豆花等小吃店，衛生署認為，源頭都指向聯成石化，以及待調查的「退休老師」配方。

美濃是南台灣知名客家庄，道地客家文化和美食應有盡有。高市府客家事務委員會正推動「夜合認證」並專案輔導15家粄條店和餐廳，整建門面和招牌...

粄條怎麼炒才好吃呢？高市美濃客家庄有很多粄條專賣店，市府邀民眾一起品嚐並票選好吃且有創意的「粄條金店王」，以發揚客家傳統美食。

屏東縣麟洛鄉鄭成功廟前榕樹下的粄條攤，因為擁有道地的客家「面帕粄」口味，「海角七號」導演魏德聖吃過，藝人S.H.E 及屏東不少政治人物也...

新竹縣新埔粄條遠近馳名，吃法卻大同小異，近來有人結合韓國泡菜、法國菜乃至意大利菜，推出「泡菜粄條」、「米粄條洋芋鮭魚捲」等，讓傳統客家粄...

第一屆客家粄條王冠軍爭霸戰，昨在弘光科技大學舉行決賽，請到知名美食家梁幼祥及「阿基師」鄭衍基擔任評審，選手以單純的粄條，變化出色香味俱全...

行政院客家委員會為推廣及開創兼具美味與養生的客家飲食新文化，今年辦理第一屆「客家粄條王冠軍爭霸戰」，等待各方好手來挑戰，報名到十月三日截...