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端午節許多人愛吃鹼粽，冰冰涼涼十分爽口。過去有些製造者為了防腐及方便性，會添加少量硼砂，但硼砂是非法食品添加物，對人體會造成危害。端午節...

「三偏磷酸鈉」是衛生福利部公告可取代硼砂的食品添加物，對於抑制粽身與粽葉黏著非常有效，而且可以改善粽子的硬度，粘彈性及咀嚼口感，效果甚至...

端午佳節將近，新北市政府衛生局抽驗市售粽子、包粽餡料及乾貨共117件，檢驗動物用藥殘留、農藥殘留、防腐劑、漂白劑、螢光增白劑、甜味劑、重...

端午節佳節的腳步近了，嘉義市政府衛生局為了讓民眾能安心享用「鹼粽」，自即日起至6月15日止於衛生局1樓服務台貼心免費提供「三偏磷酸鈉」(...

最近，在北美的學校中，學生們又再次流行起玩史萊姆（Slime ，橡皮泥）的熱潮。對此，加拿大衛生部警告過度接觸史萊姆，可能導致生長發育和...

加拿大衛生部提醒國民，不要使用硼砂製造兒童藝術與工藝品，例如自製的「捏泥」；擔心過多接觸硼酸，可能對兒童和孕婦的「發育與生殖造成不利影響...

彰化縣衛生局公佈第二波端午應節食品之稽查及抽驗結果，除了實體店面，同時進行網路販售的粽子產品抽查，共抽驗鹼粽8件，有1件「鹼粽」檢出硼砂...

食藥署今天公布端午食品抽檢結果，4件鹼粽檢出禁用添加物「硼砂」、5件肉粽生菌超標。毒物科醫師指出，食用硼砂恐傷腎臟，吃到生菌超標的粽子則...

端午節吃粽子，要吃得健康！台東縣衛生局抽檢端午食品，來自高雄鹽埕區的醬油膏、屏東竹田的甜辣醬，防腐劑與規定不合。

（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）端午佳節將至，民眾製作鹼粽時，為增加鹼粽口感與保存，誤用該添加的硼砂（俗稱冰西），嘉義市政府衛生局呼籲民...

新北市政府衛生局今天公布，抽驗粽子、鹼粽有3件查出硼砂，3件蘿蔔乾苯甲酸超標。市府將免費贈送2000份三偏磷酸鈉，可取代硼砂的合法食品添...

（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）端午佳節將至，「鹼粽」為端午節應景食品，宜蘭縣政府衛生局為了讓民眾安心過節，除了加強抽驗外，即日起免費發...

（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）端午節要到了，由於食品安全最近鬧得全國草木皆兵，為此嘉義縣衛生局針對傳統市場、超市、雜貨店抽驗粽子、粽葉...

中國同類產品銷量第一的「五得利」品牌麵粉近日涉嫌添加致癌物硼砂，目前問題產品已被工商部門查封，其位於河北邯鄲深州和保定雄縣的工廠也被勒令...

(據中廣新聞報導)香港食物安全中心上月檢測過9千個食物樣本，當中3個不合格。

端午節包粽子，以往不論是業者或是一般家庭，在製作鹼粽時，都會習慣性的添加「硼砂」來增加Ｑ度，但「硼砂」吃下肚後會傷害人體，衛生署宣布改用...

中國大陸用牛肉膏將豬肉變成牛肉案近日曝光後，廣東省昨天又爆出用有毒有害化學物硼砂浸泡豬肉變成牛肉的驚人事件，嫌犯已出售16噸食用後可引致...

台北縣政府衛生局昨天提醒，民眾在家包粽子，傳統習慣為了增加口感常會添加硼砂，但硼砂對人體有害，已被列為禁止使用的食品添加物，民眾可以「三...

端午節即將到來，許多商家已經紛紛推出應景的粽子，主婦們也開始採買食材製作美味可口的粽子，粽子種類分很多種，其中製作鹼粽時，為了增加鹼粽的...

台北縣政府衛生局今天公布三月分市售麵製品，結果發現部分產品違法添加防腐劑或硼砂，不合格率達百分之二十八，衛生局已要求業者將不合格產品下架...

針對早前澳門鄰近地區驗出粽子含蘇丹紅一事，澳門衛生局於端午節前在市面上抽查二十二件棕子樣本。檢測結果顯示，有四件（百分之十八點二）樣本驗...

南投縣衛生局於端午節前，在十三鄉鎮市全面抽查粽葉、粽繩、肉粽、素粽、香菇、蝦仁、香腸、蓮子、豆沙餡等南北貨商品，近期將公佈抽驗結果，讓民...

在麵條、粽子等食品中添加有毒化工原料硼砂，以改善食品的口感，這已經成為行業內一個公開的秘密。北京市場上有沒有這種“硼砂麵條”？國家工商總...