由於供應商成本增加，澳洲的雞肉、乳製品售價將再度上漲。飼料成本和能源成本的增加成為推動雞肉價格上漲的關鍵因素。

這道雞肉生菜卷吃起來清脆爽口，各種食材搭配在一起可以做出美味的一餐。泰國羅勒（Thai basil）甜甜的、類似茴香的味道搭配濃厚口感的...

疫情、俄烏戰爭造成全球性通膨，根據主計總處3月統計顯示，蔬菜上漲24.35％、蛋類漲23％、水果8.53％、水產6.22％，肉類則增加4...

不妨在家儲備一些健康的罐頭食品，例如罐頭豆子、雞肉、碎西紅柿、玉米筍、橄欖、南瓜泥、橘子、無鹽雞肉粥、椰奶、青辣椒等等。需要的時候，只要...

為了給雞肉玉米卷（chicken tacos）增加不同的質感，可以把雞肉煮熟，以保持它的柔軟和濕潤，同時烤熟球芽甘藍（Brussels ...

將生米先炒過再炊煮，是抓飯（pilaf，又稱香料飯）的基本形式。簡單利用電鍋就能做出粒粒分明又飽滿鬆軟的抓飯料理。

使用製作貝果的香料是一種快速調味的方法，可以為雞肉的麵包屑外衣增加額外的脆性。如果你找不到任何預混合的香料，可以自己製作，將等量的乾洋蔥...

1月6日，Coles決定在現階段對一些肉類產品實行限購。購物者現在最多只能購買兩盒肉餡，兩盒雞胸或雞腿和兩包香腸。這些限制將適用於澳洲各...

當穿毛衣的天氣到來時，沒有什麼比在爐子上燉一鍋美味可口的湯更讓人舒服的了。

煙燻料理似乎是高門檻的廚藝，而且需要柴火慢燻和煙燻器具等，讓人聽了就望之卻步。事實上，我們都想的太難了，只要有一只鑄鐵鍋，在家就可以輕鬆...

羅麥斯科（romesco）醬是西班牙加泰羅尼亞（Catalonian）地區的一種烤番茄醬，形式多樣。加入烤紅辣椒增加一點甜味。在這裡，辣...

新西蘭的食品雜貨高物價問題最近受到了很多人的關注，而多年來價格還算穩定的雞肉，很快也要漲價了。 據 1 News 報道，新西蘭最大...

7月3日（週六），美國農業部（Department of Agriculture’s）食品安全檢驗局（Food Safety and I...

從中共病毒疫情爆發以來，我們在家料理三餐的時間增加很多。越來越多人上網搜尋食譜，嘗試各種不同的料理，但食物的浪費仍是個嚴重的問題，30%...

2017年，加拿大廣播公司（CBC）的電視節目稱，快餐巨頭賽百味公司（Subway）三明治中的雞肉有一半是大豆，被賽百味起訴誹謗，並索賠...

聖誕節、感恩節的餐桌上，都少不了烤火雞。不過，火雞由於肉質粗、不易入味，沒有雞肉好吃，所以很少受口味挑剔的亞洲人的青睞。可是，火雞的營養...

疫情期間刺激宅經濟，加上後疫情時代國旅與餐飲大爆發，包括餐飲、雞肉、油脂、飲料、休閒食品等業績繳出優異成績單，包括統一、大成、卜蜂、南僑...

愛吃雞肉的民眾，不用捨近求遠，購買台灣本土國產雞肉，讓您吃得安心又健康！

雞肉目前已成為國人肉類主要來源，根據農委會統計，107年國人的雞肉消費量首度超越豬肉，當年每人雞肉消費量37公斤，豬肉則是36公斤。然而...

總部設於科羅拉多州的朝聖至尊公司，其雞肉產品銷售額占全美第二，是雞肉價格操縱案中首個認罪公司。檢察官指出，該案件涉及多家雞肉行業企業，在...

冬天到了，要吃一鍋熱騰騰的麻油雞。麻油、老薑與肥母雞的組合是閩南人的進補基本款，變化也靈活，燒淡點是湯、燒濃點是菜，我家還要再加一個吃法...

中秋節將至，肉品需求增，農委會也積極推銷國產肉品。農委會主委陳吉仲、副主委黃金城29日分別出席兩場記者會，推銷國產豬、雞肉。陳吉仲出席活...

在這一集中，塔塔要教大家燉一鍋雞肉就能變出咖哩雞、白醬磨菇燉雞、焗烤白醬通心粉三道料理，做出六個便當來。

中共病毒（武漢肺炎）衝擊美國，隨著全國各地屠宰場相繼出現疫情，牛肉和豬肉價格上漲，有時甚至缺貨。但雞肉總的說來在超市中卻仍然廣泛可見，價...

由於中共病毒（武漢肺炎）大流行，導致美國境內許多大型肉品加工廠被迫暫停營運，泰森食品（Tyson Foods）董事長日前發出警告：「食品...

雞胸肉或雞里肌肉，用「蒸」的方式來做，除了完成一道肉料理之外，雞肉的鮮美精華溶入水中，還能做雞湯，可說一舉兩得。

受影響的產品是2019年10月21日至2019年11月4日生產的，包括多種即食雞肉產品，如無骨帶皮雞肉、全雞和雞翅。產品編號為「P-19...

美國疾病控制和預防中心（CDC）4月26日發一則推文，建議在料理生雞肉前，不要用水清洗。這個忠告引發網友熱議，有贊成也有反對。