碳水化合物
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牙周病是吃出來的?3類食物可能是元凶 2021/06/26我想討論一下近年來倍受關注的牙周病。那麼,造成牙周病的真正原因到底是什麼呢?美國牙周病學會列出的可能因素有:攝取過多碳水化合物、攝取過多...
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美國夫婦調整飲食共減重三百磅 重獲健康 2021/04/28美國伊利諾伊州的一對超重夫婦互相支持,通過正確的低碳高脂肪飲食(也被稱為生酮飲食)計劃,不僅合計減掉300磅(約136公斤)體重,還成功...
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英男身體跟別人不一樣 吃塊蛋糕就醉了 2021/01/12一般人吃塊蛋糕可能會增加一些腰圍,但英國一名男子吃塊蛋糕卻會酒醉,即便他沒喝酒也是如此,因為他的身體會自動把碳水化合物轉化為酒精,讓他酩...
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減肥必吃澱粉的5大理由 吃對瘦得快不復胖 2020/10/15減肥一定要吃澱粉,只要選擇好的澱粉並適量食用,減肥效果能事半功倍。人體代謝需要澱粉等碳水化合物,經消化分解成葡萄糖。不管跑步或躺著不動...
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適量攝取碳水化合物 減重不減壽 2019/07/15許多女性碰到拍照、上鏡頭甚至結婚等關鍵時刻,都努力迅速甩掉身上的肥肉。醫生提醒,很多人為了減肥完全不吃碳水化合物,這樣反而可能折壽,減肥...
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低醣飲食真的好?研究發現可能減少壽命 2018/08/30人們普遍認為碳水化合物吃多了會胖、不健康,所以近年來,低碳水化合物飲食(又稱低醣飲食、低碳飲食)很受歡迎。然而一項長期研究顯示,持續進行...
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什麼是卡路里? 如何計算? 2018/07/12人們常說食物中含有多少卡路里(calory),聽起來就像洪水猛獸一樣可怕,彷彿會讓人迅速增加體重。那麼,卡路里到底是什麼?它如何計算呢?
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俄北極原住民首見胖子 專家:泡麵害的 2017/03/01亞馬爾-涅涅茨自治區(Yamalo-Nenets Autonomous Okrug)位於俄羅斯西伯利亞西北部,該地區鄰近北極圈,氣候寒冷...
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測試一下 你的身體需要多少碳水化合物 2016/09/07科學家發現碳水化合物並非導致肥胖的絶對原因,一個人是否適合吃碳水化合物類食物完全取決於該人的遺傳基因。
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抗性澱粉類的碳水化合物可幫助瘦身 2016/08/24多年來我們一直被告之若想減肥,要避免吃碳水化合物。但是,新的研究表明,有一種類型的碳水化合物--抗性澱粉,不但不會讓你發胖,實際上還可以...
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「生薑豬肉定食」 甩掉疲勞的好食物 2016/08/15在這競爭的年代,從學生到上班族,每天都要上緊發條迎接挑戰,長期處在疲勞狀態也就成為一種普遍現象。疲勞時你會吃什麼?維生素B群或提神飲料...
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10種美味豆類食譜助你減肥 2016/07/07豆類減肥法在減肥界的評價褒貶不一。一方面,他們是專家建議減肥人士吃的天然食物,另一方面,豆類中含有碳水化合物,許多減肥方法鼓勵人們限制碳...
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為減肥多運動卻少食米麵 非常有害健康 2016/05/26如果為了減肥、保持體形而增加運動卻少吃米麵食物,這樣對身體健康是非常有害的。也許,這種錯誤的做法源於對飲食熱量攝入的錯誤理解。 據...
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十天不吃糖 血壓、膽固醇都好轉 2016/01/25糖在營養學上又叫碳水化合物,是人體必需的營養素。然而美國專家曾在《自然》雜誌上公開提出,糖是歷史上最大的公共健康危機,它好比另一種煙草...
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糖才是健康殺手 高膽固醇食物解禁 2015/06/12膽固醇過高是動脈增厚、心臟疾病與中風致命原因。美國近半世紀以來都將蛋類等高膽固醇食物列入飲食禁忌,不過,2015年新的飲食準則建議認為...
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研究:低醣飲食減重成果較低脂佳 2014/09/13美國新研究揭示,低醣飲食(Low-carb diets,又稱低碳水化合物飲食)較低脂肪食物更益於減肥,而且更有利減少罹患心臟疾病風險因子...
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糖尿病人戒掉醣類食物,真的好嗎? 2014/04/27很多糖尿病的病人以為只要不吃醣類食物五穀雜糧,血糖就可以控制。事實上真的是這樣嗎?剛剛開始不吃醣類食物,血糖的確可以有明顯的下降。大家就...
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飯別吃太多以免糖尿病上身 2010/12/06(據台視新聞報導)但日本研究發現,女性每天吃3碗飯以上,得糖尿病機率將增加6成7。
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減少碳水化合物是對抗內臟脂肪的秘訣 2010/07/02有人為了減少攝取的總熱量,而減少脂肪較高的食品,認為少吃肉而多吃飯、麵包,清淡的涼麵等等就好,不過這裡有一道陷阱。事實上,體脂肪囤積的主...
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研究:低碳飲食法 減重兼降血壓 2010/02/07(大紀元記者胡維真編輯報導)因高血壓所苦的患者有福了!最新研究顯示,過重或肥胖症患者透過低碳水化合物飲食法(low-carb diet)...
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研究:女性不攝取碳水化合物 易失憶 2008/12/13(中央社記者黃貞貞倫敦13日專電)不少好萊塢女星為保持窈窕身材而不攝取碳水化合物食品,但這種飲食法,近來引發可能不利健康的爭議。一項醫學...
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碳水化合物可以加速受傷的運動神經修復 2006/11/29德國科學家透過老鼠實驗發現,一種名叫HNK-1的碳水化合物,可以加速受傷的運動神經修復。
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碳水化合物對健康的影響 2004/10/19人需要足夠的碳水化合物來保證身體各項機能的正常運行。正常情況下每天的碳水化合物攝入量不能少於70克。如果人體內的碳水化合物含量持續過低...