【大紀元9月19日報導】（中央社記者吳日君舊金山十八日專電）美國食品暨藥物管理局今天指出，接獲在二十州的大腸桿菌感染病例通報之後，在俄亥俄州又出現了第二起死亡病例，不過，局方也表示此例不能完全確定與波菜有直接關係。目前全美可能因波菜引起的大腸桿菌感染病例，已增加至一百一十四例。

美國聯邦機構正在調查有關新鮮波菜引發的大腸桿菌感染病例，今天也前往北加州蒙特瑞縣一處波菜農作地進行調查。加州健康官員今天表示，在加州仍未有相關大腸桿菌感染的新病例出現，至目前為止，加州僅出現一例有關菠菜引起大腸桿菌感染病例。

然而，加州健康服務機構官員也指出，很難真正統計，究竟有多少人曾經受到感染，因為有些曾受感染者會自動痊癒，甚至不用看醫生；此外，若這些可能感染病例曾就醫，在醫生要求病理檢驗時，當局可能還未發布相關病例通報。受大腸桿菌感染的患者會產生腹瀉，多數健康成人大多能在一周內恢復，僅有少數會併發溶血性尿毒症，甚至引發腎衰竭、溶血性貧血、凝血問題等，嚴重時還可能致命。

另一方面，儘管現今查到感染源頭可能來自中加州的食品公司「Natural Selection Foods」，這家公司已自行回收有關的波菜食品，並聲稱並未在有機菠菜中發現大腸桿菌。但是，美國食品暨藥物管理局仍強調，相關調查仍為下定論，一般及有機波菜農作地仍在持續調查中，亦不清楚病菌是在農作地收成或包裝時感染，仍建議消費者避免生食新鮮波菜產品，即便是有機波菜，亦警告民眾須煮熟後才食用。