【大紀元2020年12月14日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）由於紐約市的疫情反彈，染疫住院率上升，州長庫默（Andrew Cuomo）上週五宣布，週一（14日）紐約市的室內用餐再度關閉，戶外用餐和外賣、外送照常。餐館業者表示，疫情反反覆覆，沒有遏止的跡象，他們也做好了戶外用餐將長期實施下去的準備，好在目前外賣生意較好，使餐館得以維持。

法拉盛王子街「富頓一號」大廈首層的法拉盛老字號「南翔小籠包」，週六（12日）在抓緊搭起小木屋，木屋內安裝暖爐，升級戶外用餐區，改善戶外用餐環境，讓客人冬天在戶外就餐也不感寒冷。

「南翔小籠包」在市府6月22日允許設戶外用餐起，就利用大樓的空中走廊擺設桌子，提供戶外用餐，但隨著入冬，戶外用餐區沒有遮擋會令客人感到寒冷。該店經理Roymond表示，他們早就計劃升級戶外用餐區，但因在大樓內經營，搭小木屋的限制比較多，需經樓宇局和大樓業主同意，最近終於批准下來了，所以這幾天在抓緊搭建。一共有八個小木屋，每個木屋都配備高功率的暖爐，每桌客人也都間隔開來，既讓每桌客人相對獨立，也增加保暖。

Roymond說，疫情以來該店的外賣生意比較好，為了滿足顧客需要，也為了開拓客源，該店加入了多個外賣平臺，同時該店自己也有配送人員，顧客也可以直接打電話到該店點外賣。

疫情期間，很多人不敢外出也不敢到外面吃飯，該店從4月份開始推出速凍食品，品種有小籠包、餃子、餛飩、鍋貼，方便顧客放在家裡儲存，通過外賣平臺，有遠至賓州費城、新澤西、長島的客人訂速凍食品。

「富頓一號」首層的川菜館「川山甲」對其戶外用餐區也給予了升級，不僅掛了塑料簾擋風，還安裝了瓦斯暖爐，給在戶外用餐的客人保暖。◇

責任編輯：李悅