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【大紀元9月14日訊】中秋節應景水果文但已開始上市，全台文旦以台南縣麻豆文旦最知名，但一般人無法分辨麻豆文旦和其他文旦的差別，其實麻豆文旦外表不起眼，樹齡愈大，個兒愈小，體型紮實，細皮嫩肉，甜度好，最是好吃，此次可透過行政院農業委員會的網站訂購。

據中央社9月14日報導，文旦是中秋節的應景水果，全台文旦又以台南縣麻豆文旦最知名，麻豆鎮農會文旦產銷班今天表示，樹齡愈大的文旦樹，文旦個兒愈小，體型紮實，細皮嫩肉，甜度好，最是好吃。

台南縣農會指出，目前全台各地種植文旦有增加的趨勢，尤以台東、花蓮為最，但麻豆鎮種植文旦的面積多維持在六百公頃左右，一定等級的文旦價格約為一斤新台幣五十元、六十元，不會有大變動。

麻豆鎮文旦約於每年的八月底、九月初上市，產期一個月，約比他縣市早，接著就是白柚，產期三個月。

選購麻豆文旦有幾個要訣，台南縣農會表示，選吃麻豆文旦樹齡至少要十五年，表皮細嫩，綠中帶黃，油囊細小，上尖下圓，底部寬平，穩重且完整，肉質細且嫩，甜度十度以上帶有微酸，回味甘美。

麻豆鎮農會文旦產銷班進一步指出，麻豆文旦之所以有名，和種植環境有很大的關係，麻豆文旦和外縣市文旦，一般人從外觀是無法分辨，只有長期種植文旦的人才能區分；其實，麻豆文旦的外觀不是挺好看的，甚至不起眼，樹齡不大的文旦，外表碩大但有空虛感，樹齡愈大的文旦，個兒愈小、愈紮實。

麻豆鎮農會表示，麻豆文旦運銷至台北，價位分為一斤五十元和六十元，果農在麻豆鎮上販售，價位較便宜，一斤三十元到五十元；每年麻豆文旦販售從未有存貨留下來，全都銷售一空。

麻豆鎮農會說，選購麻豆文旦，最好是親自到產地購買，但也可透過訂購專線向鎮農會詢問，或者是透過行政院農業委員會的網站訂購。(//www.dajiyuan.com)