【大紀元訊】【美食天堂】超完美黑椒牛肉家庭做法

黑椒牛肉是一道溫馨粵菜，家庭菜。滑嫩的牛肉配上辣辣的黑胡椒，創造出一個完美的組合­。我們現在就看看這個黑椒牛肉的家庭做法~！

8盎司側膜橫肌牛排
6湯匙油
1個洋蔥
1個青椒
1個紅椒

醬：
2湯匙蠔油
1茶匙醬油
1茶匙老抽
少許黑胡椒
少許白糖
1茶匙玉米粉加1湯匙水
1湯匙油

醃料：
1/2蛋清
少許鹽
少許黑胡椒
少許白糖
1湯匙紹興酒
1大勺玉米粉加1湯匙水
1湯匙油

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（新唐人電視台授傳轉載）