【視頻】美味健康時尚的韓式料理

韓國「山」餐廳

更新 2015-10-02 1:06 AM 人氣 16

【大紀元2015年10月02日訊】（大紀元洛杉磯工商訊）好的美食，不但應該有好味道，而且還應該是健康的，如果再能和時尚結合，即吃出美味健康，還能潮潮的成為美味達人，那就再好不過了。韓國「山」餐廳，就是讓您美味與健康兼得，時尚和潮流共享的好地方。在這裡，為您呈現精采韓劇美食，最津津樂道的韓國餐廳，吸引無數韓國本土人的聚餐好去處。

堅持健康美食高湯調味更健康

「山」餐廳提倡健康飲食，不含味精調料，堅持高湯熬製作為基本調味，讓您出門在外也能享受在家的健康溫馨美食料理。

這裡的石鍋拌飯也是一絕，真是色香味美俱全，吃的時候拌一點甜辣醬，儼然進入韓劇穿越。上桌的石鍋拌飯顏色繽紛，光用眼睛看就非常夠味；以韓國人篤信的「五行說」，配成五種能量色彩-紅、綠、黃、白、黑，所以必有的配料包括紅蘿蔔、小黃瓜、蛋黃、豆芽、蘑菇，當然最重要的就是澆上一大瓢紅到發亮的韓國辣醬，以及香脆的鍋粑，這時就可用力、迅速的攪拌均勻，讓配料與辣醬充分沾著於米粒上，若喜愛鍋粑口感，可將米飯往鍋底向下壓得更密實，讓石鍋的溫度烘烤米飯。

品味韓劇出鏡最高的經典菜式

不管是最簡單的韓國泡菜，還是經典韓劇出鏡率最高的石鍋拌飯、烤肉等，在韓國「山」餐廳都能為你一一奉上。

還記得「花樣男子」裡面的韓國泡菜麼？「山」餐廳的泡菜以鮮辣著稱。泡菜是健康菜品，食後五味俱全，含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病。配合健康獨到的「山」餐廳特製紫米飯，更是回味無窮。這家餐廳的泡菜也都是自己醃製，口味獨具特色。用來拌飯和配菜都是一流。