【大紀元2012年10月18日訊】（大紀元記者梁靜澳洲珀斯綜合報導）西澳政府近日表示，珀斯的一所技術學院與世界級的酒店培訓藍帶烹飪藝術學院的合作，對西澳年輕人而言是一個好消息。

位於珀斯的中央技術學院（The Central Institute of Technology）已經簽署了與法國專科學校藍帶烹飪藝術學院（Le Cordon Bleu）的合同，將於2014年開始提供課程。

西澳培訓廳長考珀（Murray Cowper）表示，非常歡迎這一合作。他說：「如果你擁有了在世界聞名的品牌藍帶烹飪藝術學院培訓的機會，那麼以後無論在世界的任何地方你都會受到追捧。」「因此，這次合作給予了我們西澳的年輕人一個非常棒的接受培訓的機會。之後，他們有可能帶著學到的技術周遊世界。」

背景介紹

法國藍帶烹飪藝術學院於1895年創建於巴黎，擁有100多年的辦學經驗。目前該校在世界15個國家中共有25所國際性學校，在校生超過1萬8千名。該校在廚藝、酒店管理、會議與節事管理，以及飯店經營領域提供專業培訓。其觀光餐飲業副學士及證書課程，獲北美及南美洲認可；在澳洲與南澳國立大學合辦的，大學學士及國際旅館業，及休閒管理MBA碩士課程與美食藝術碩士皆獲全球認可。

（責任編輯：林海峰）