【大紀元2012年01月23日訊】(大紀元記者甄文彪舊金山報導)舊金山美化華埠小組在中國新年前夕(1月21日)，在華埠鑫源酒樓舉辦的第九屆慶祝中國傳統新年活動，今年慶祝的主題還是以傳統中國文化為主題。
今年邀請在舊金山出生的著名廚藝作家楊玉華現場示範烹飪傳統的中國菜，現場包餃子，還有本地書法家陸潮基現場揮毫，華埠國樂團演奏傳統音樂。
已經出版有關飲食類書籍40冊的名廚楊玉華表示，她對烹飪的興趣來自於她媽媽與婆婆的影響，由於長輩對食物的要求很高，所以影響她對中國菜的研究，她的書中也收集了很多種類的的傳統菜式。當天的示範的到現場人士的熱烈回應。
講到今年第二次選擇鑫源酒家舉行活動的原因，美化華埠小組共同主席彭德慧表示，由於受興建市立大學華埠分校工程，在剛好在旁邊的鑫源酒家生意從學校動工以來大受影響。所以抱著互相支持的想法，再次選擇這裡，而今年能邀請楊玉華現場示範廚藝，是得到了市大圖書館館長盧朱美玉的推薦。當天得到了不少市立大學的不少教職員的到場支持。
