【大紀元2011年04月22日訊】為期12日的第2屆食品嘉年華4月21日在旺角花墟公園開幕，場內不少商戶推出「1元貨品」抗通脹，期望薄利多銷。

一大早開幕前已有逾百人在門口排隊，希望率先進場搶購「一元貨」。有市民表示，在通脹高企下，希望買到平價食品和貨品。

截至當日下午五時，已有24,000人次入場，主辦機構相信通脹高企，加上嘉年華橫跨復活節和勞動節假期，預料會有50萬人次入場，並帶來至少1.5億至2億元（2,575萬美元）
的消費額。

民政事務總署「伙伴倡自強」社區協作計劃資助的5間社會企業，參與此次在旺角花墟公園舉行的「第2屆香港食品嘉年華」，歡迎市民到攤位選購健康食品及有機農產品。這5間社企分別來自聖雅各福群會、仁愛堂、樂群社會服務處及香港基督教青年會，民政事務局副局長許曉暉呼籲民眾，光顧社企以表達對他們的支持。

食品嘉年華共設有約270個攤位，分別出售有機食品、醬油、熟食、零食、廚房用品和餐具等。

不少參展商推出一元優惠促銷，包括一元一隻鮑魚及一元一瓶蜜糖，還有一百把一元的水果刀，在三分鐘內被搶購一空。還有逾百款低至一折的「割價大傾銷」產品，電飯煲只售10 元；大會又送出5 萬份禮品，總值逾80 萬元。

有售賣熟食的參展商表示，今年的來貨價較去年上升8%至20%，加上實施最低工資，員工薪金也上調5~10%， 所以今年貨品整體售價也上調8~10%。◇