【大澳门威尼斯人赌场官网8月17日讯】牛羊业商会与活牛供应商五丰行16日开会，但未能就增加活牛供应及调低售价达成共识，商会批评五丰行拒绝政府官员列席会议，17日早约见食物及卫生局长周一岳，再决定下一步行动。五丰行说，活牛供应问题已得到中港两地政府关注，五丰行正采取一切必要措施，保证市场供应稳定。

十多个活牛买手16日到中环美利大厦，要求约见周一岳，指五丰行两次调高活牛批发价后，承诺增加活牛来货，但近日又再短缺，当日更只有五十头活牛供应，只有平日来货三成多，业界经营困难，要求政府解决问题。

活牛来货价自7月中起，已调高两次，但活牛供应仍然严重不足。买手代表不满，五丰行没有确实回复，是否会增加供港活牛数量。九龙牛羊业商会副理事长潘炽表示，据他估计有超过五成工人没有工开，这是十分严重的，而他们供应给食肆的货源亦不足。

港府表示，了解到大陆活牛的收购价涨价压力持续，从年初起，已上升四成，现时仍然高企，希望五丰行尽量收购活牛，又呼吁买手冷静务实，与五丰行合作，零售商如果经营上遇到困难，可以联络食环署商讨有关的纾缓措施。

立法会食物安全及环境卫生事务委员会主席张宇人，谴责五丰行，未确保供港活牛的稳定供应，是失责的表现，同时也应确保价格升幅合理。食环署还表示，如果有牛肉零售商受事件影响，有意改售冰鲜或冷藏肉类，署方会尽快处理申请。

张宇人指，五丰行应该尽量增加透明度，确保批发价升幅合理之余，也需要保证农民得到应有的利润。他还呼吁，政府如果短期内未能解决供应问题，食物环境卫生署应该宽减或豁免辖下鲜牛肉档的租金，或者酌情暂准肉档售卖冰鲜或急冻牛肉。

本月初，五丰行调高活牛批发价，引起牛肉买手不满，罢市三日。 ◇
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