研究:全球酒类交易蓬勃 亚洲居功厥伟

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月1日报导】(中央社香港一日法新电)根据一项最新研究,亚洲酒客喝掉的酒越来越多,品质也较佳,突显出亚洲地区对于全球酒类交易蓬勃发展的重要性日增。

除了品味提升,亚洲地区的产酒量也跟着增加,专家预测,中国与其他亚洲国家生产的高品质酒,未来将为全球宴会席间增光,而那一天将是指日可待。

全球主要酒类与烈酒展“全球酒博览会”进行研究发现,以消耗酒量计算,亚洲的酒类消费量在二零一零年前的十年内将增加四成六。相较之下,同一期间全球成长将仅达一成。

二零零四年亚洲喝掉了六亿七千万公升的酒,折合市价达三百五十三亿美元。

亚洲消费的酒量在全球两百二十五亿六千万公升的总消费量中,仅占一小部分,但“全球酒博览会”主席杜布里尔说,亚洲地区对于全球酒类交易的贡献,正以惊人速度在成长。

杜布里尔说:“亚洲是酒类蓬勃交易的核心。”

随着全球酒类交易传统市场欧洲的萎缩,亚洲市场的重要性日增。

长期以来,法国均为酒产业的指标,法国的消费量与生产量仍位居世界第一,但法国的杰出表现正在持续消失。

研究发现,现在法国爱喝酒的人,喝的量已经比二十年前少了三分之一。一九八四年每位法国人每年喝掉一百公升的酒,二零零四年却减少为七十公升。

意大利与西班牙等传统酒类消费与生产市场,状况也是如此。

“全球酒博览会”执行长贝奈特说:“市场的传统基石正在弱化,世界上其他地区的国家,如亚洲国家,正持续崛起,占有一席之地。”

贝奈特认为,亚洲地区酒类销售前景看涨,是因为亚洲人越来越有钱,品味也改变。

他说:“当地传统的烈酒与酒类,如水果酒与米酒失守,葡萄酒变得越来越受欢迎。”

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