御用 “宫廷秘方”处处有 真假尽付笑谈中

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月28日讯】中国时报朱建陵报导,坊间不时出现清朝“宫廷秘方”的广告词,这里面有吃的御膳、饮的御茶、喝的贡酒和“用”的中药等,其中甚至包含各种壮阳、催情的药品,也都宣称取自清宫药方,而要证实这些东西是否真的来自清宫的“秘方”,唯一的管道,就是透过大陆的“中国第一历史档案馆”。

大陆目前有三大档案馆,第一历史档案馆位于北京紫禁城西华门内,负责管理明、清时期的所有宫廷文件;第二档案馆位于南京,负责管理一九四九年以前,“民国时期”的历史档案;此外,大陆尚有中央档案馆,负责管理中共政府的档案文件。

第一历史档案馆创建于一九二五年,一九四九年后由中共接手管理。档案馆办公室主任李宏为在接受访问时表示,国民党当年带走七十万件清廷档案资料,他说,那些都是清朝军机处的文件,“都是精品”。但其实,档案馆里目前清理出来的文件,已经多达一千多万件,还有部分尚未整理,而这些文件的内容包含前述清廷皇家御膳、御茶等,与当前社会民生需求更为接近。

关于御膳,李宏为表示,坊间一些“宫廷御宴”,多数来自民间的资料,加上一些御厨退休返乡并留下相关纪录的传说,然后就在市场上大肆炒作,一桌动辄数万元。他表示,档案馆里留有完整的清廷御厨名单,这些“宫廷御宴”的主事者,事实上可以和档案馆取得联系并获得认证。

但他表示,档案馆中的御茶膳房档中,所有糕点食品都只有名称,而没有配料和制作过程的记载,目前市场上出售的宫廷糕点,都只是后人根据这些名称“凭空想像”之后的创作,和清代宫廷当时的糕点,应该是大相径庭的。

至于清廷使用的药品却又不同。李宏为表示,清廷可能认为食品的记录价值不大,所以没有留下详细的文字资料,但宫廷使用的药品,由于直接关系到皇室的健康,因此药名、药方甚至所有御医的人事档案,都留下相当完整的资料。据称,毛泽东的私人医生李志绥,其先辈曾为清廷道光朝的御医,档案馆里即有资料记载。

他表示,档案馆中藏有清廷常用丸散膏丹配方四百余个,保健酒方近十万个,以及数以万计的中药汤剂处方,但由于这些资料属于“国家资产”,他们根据“档案法”的规定,不能任意对外透露。

对于坊间各种“宫廷秘方”,包含慈禧的保养药品、乾隆的养生药品,甚至御用壮阳药、催情药等,李宏为表示,从来没有人拿到档案馆来请求认证,他无法说明这些东西的真伪问题。

但他透露,档案馆确实藏有清廷的一些壮阳药方,不过这些都是“成药”,即是历朝相传下来的固定使用药品,而不是清廷御医的新创。例如有一味“琼玉膏方”,根据记载,其功能为强精补髓、返老还童、补百损、发白转黑、形如奔马等,且日进数服可终日不饥;另有一味“金锁思仙丹”,可治男子嗜欲过度,精气不固,根据记载,是“涩以去脱之剂也”。

当然,这些药方都是记载在宫廷用药的“补益类”下,李宏为说,那个年代,谁敢直说皇帝要“壮阳”?至于所谓宫廷催情药,李宏为直斥其为胡说八道。他说,皇帝后宫三千人,一天一个都得轮上好几年,那需要催情?不过回过头来看,清朝皇帝可称为长寿的只有康熙、乾隆两人,这些养生、壮阳药品究竟有没有功效,非常值得怀疑。(//www.dajiyuan.com)


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