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如何在家自制好吃的香蕉片

文/刘思雨

【大澳门威尼斯人赌场官网2017年01月05日讯】制作好吃的香蕉片,首先要准备成熟的nendrankai香焦,帮香蕉去皮,为了防止其氧化变黑,切成两半后放入水中 。

准备半杯清水,加入3勺盐,一勺 姜黄粉,充分混合后放在一旁待用。

等到椰子油热好之后,调到中火。

将准备好的香蕉从水中拿出切片放在吸水纸上,待其晾干后放入热油中,把香蕉片轻轻拨开,这步非常重要,此时你会听到嘶嘶声。

几秒钟之后,加入3/4勺盐水。 继续将香蕉片拨开,使得香蕉片都受热均匀。

嘶嘶声停止的时候代表已经可以起锅了,起锅后将其放在吸油纸或者漏勺上,沥干多余的油份。

重复以上步骤。

油炸第一批香蕉片之后,品尝一下,检查甜咸。根据个人喜好,适量增减盐水的用量。

注意事项:1.只能使用椰子油进行油炸 2 .在室温下储存在密封容器中,一周内食用完最好。

责任编辑:陈宜容