技艺技能优良学生保送国立科大

杨小敏高雄

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年02月24日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者杨小敏台湾高雄报导)104年全国商科技艺竞赛,三信家商餐管科林琮翰及广设科陈德蓉两位学生,以优异成绩分别荣获全国中餐烹调第二名及商业广告第3名。透过104学年度技艺技能优良学生保送,林琮翰录取屏东科技大学食品科学系,陈德蓉则录取云林科技大学不分系菁英班。

当初选择就读三信家商餐管科并非林琮翰首选,但是后来他加入三信家商餐管科校队,发现校队生活很有纪律,每天从打扫的基本功做起,不断地磨练毅力与忍耐度。当每天结束校队的训练后,他又继续练习刀工,晚上还参加进修部中餐老师的课程,观摩学习做菜。

高二时,被教练吴玉明选拔为中餐技艺竞赛选手,要接受学徒般的严格训练,那时他便下定决心,舍弃所有的玩乐时间,专心投入技艺竞赛的培训。

林琮翰也曾遇到挫折而有打退堂鼓的念头,但在教练的勉励及同侪的支持下,让他重拾信心并要求要坚持到底。他很感谢这一切走来让他有今天的成绩。他希望未来在中餐厨艺上更加精进,结合健康饮食趋势,制作出健康美味的料理。

陈德蓉于国中毕业后,原本志向想念化工科,但由于家长喜爱写生,曾参观过三信家商美展,亦肯定三信教学与学习成果,于是帮她报名三信家商广设科,开始了她美术学习及绘图设计的启蒙教育。

陈德蓉说,高一时,绘画基础老师展示“商业广告”选手的作品,加上当时学长姊分享学习经验与鼓励,激发了她对“商业广告”学习的强烈兴趣,后来也如愿地进入了商业广告校队。除平日的训练外,连假日她也到校练习。她很感恩师长们的深入指导与陪伴学习;也感谢她父亲当时协助她做正确的选择。

责任编辑:吴珮甄

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