【大澳门威尼斯人赌场官网2014年06月30日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者马颖慧澳洲悉尼编译报导）澳洲纽省犯人正在生产自己的食物，这为纽省惩教服务厅每年减少400万澳元的食品杂货费用，监狱中的犯人也从而获得了在未来从事正式工作的资格。

据澳洲广播公司报导，纽省惩教服务厅每年为约3万名犯人提供饮食的花销为1780万澳元。从今年年初到6月份，纽省监狱又增加了约800名犯人，节约监狱的成本一直是惩教中心的一个大问题。

惩教服务专员塞弗林（Peter Severin）表示，如果没有这些“自给自足”的项目，惩教部门的费用开销可能会高得多。这些项目不但节约了纳税人的资金，而且还为很多犯人提供了一些职业培训技能。例如，犯人们可以学习一些初级的食品制作和加工课程、商业管理课程以及驾驶叉车和使用电锯的短期课程。

纽省猎人谷的圣希勒尔斯（St Heliers）惩教中心期望今年的蔬菜收成将翻三倍，收获100多公斤西兰花、南瓜、花椰菜、卷心菜和辣椒。

纽省律法厅厅长哈扎德（Brad Hazzard）说犯人们在管理牲畜和农作物。“我们可收获一百多万个苹果、上百万的面包、数百万升的牛奶。犯人们吃的牛肉的80%也来自他们自己的劳动。”他还希望这个项目能够减少监狱中犯人重新犯罪的机会。

很多犯人也认为用服刑的机会多学习些技术对自己释放后的前途会很有帮助。有的犯人学会了开拖拉机 ，应用化学物质控制杂草。他们希望服刑期满后能有正式工作的资格。

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