【大澳门威尼斯人赌场官网2014年03月13日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李平编译报导）加拿大日杂零售连锁巨头Loblaws近日宣布，公司已决定售卖水产养殖委员会（ASC）认证的大西洋三文鱼，成为北美首个售卖水产养殖大西洋三文鱼的零售商家，为客户提供更多水产养殖三文鱼选择。
　　
Loblaws海产部高级主管阿哥皮亚（Melanie Agopian）女士说，目前ASC认证的大西洋三文鱼养殖场仅挪威有一家，非常高兴能将这一市场引入加拿大。

ASC标准严格

ASC总部位于荷兰，是一家独立非盈利机构，专门负责认证全球大西洋三文鱼、北极红点鲑、虾、贻贝和牡蛎等海洋水产养殖、加工和经销，去年制定最新认证标准。ASC认证最关注的是社会和环境问题，如废物产生、疾控和传播控制、饲料来源和使用等。
　　
目前，ASC认证大西洋三文鱼仅在日本和欧洲市场出售。卑诗三文鱼养殖协会（BSFA）透露，目前许多国内养殖场已通过其他机构认证，其中3家养殖场计划于2020年通过ASC认证标准。
　　
阿哥皮亚说，这说明整个行业都在朝着这方向走，ASC认证标准非常严格。
　　
ASC认证三文鱼将于4月初起在安魁2省的Loblaws 和Zehrs等部分分店的新鲜海产柜台出售。她还透露，公司出售的海产中，近60%为海产养殖。

旨在“与众不同”

和其他商家一样，面临Sobeys、Metro、沃尔玛和Target等国内外商家激烈竞争，Loblaw市场份额也在逐渐流失。去年，Loblaw进行整合，削减价格，同时将产品与其他商家区别开来，以吸引更多客户。
　　
圭尔夫George Morris独立经济研究中心高级市场分析师格瑞尔（Kevin Grier）说，Loblaws此举不一定是应顾客需求而推出，多半是Loblaws想和其他竞争对手区别开来。
　　
他说，顾客更多关注的是食品安全和价格，不会太关心养殖是否符合什么国际认证标准。但如整个行业不断告诉消费者要关注什么，消费者最后就真的会去关注。
　　
西门菲沙大学环境科学代理主任路特勒齐（Rick Routledge）说，现在商家和餐馆都进口养殖三文鱼，因为养殖三文鱼供应比仅在夏季和秋初才上市的野生三文鱼充足。现在养殖三文鱼最令人担心的问题是病毒和海虱的传播◇