中国大陆H7N9禽流感疫情持续蔓延，已传出许多感染案例，该如何保护自己与家人呢？

提高免疫力，生活饮食最关键！人体的免疫能力与脏腑“脾、肾、肺”等关系密切。免疫力低的人，可以透过正确的食补来提高免疫力，启动身体的防护机制，有效对抗禽流感。

如何提高免疫力？

1. 生活作息有规律。

2.饮食三原则：多样化、多新鲜、多蔬果。

3.食补养，身提高免疫力──党参红枣汤。

【党参红枣排骨汤】

材料：党参30公克、红枣8~ 10枚，姜、葱、盐等适量调味。

作法：

步骤（1）：党参洗净后，切成3公分长；红枣去核洗净；排骨或鸡肉洗净切块，锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净；姜切片或切丝，葱切段。

步骤（2）：将步骤（1）的食材一同放入锅中，以大火煮沸后改小火炖煮至熟，最后加入盐调味即可完成。

功效：益气、生津、养血、补脾和胃，提高身体免疫力。

小编提醒：勿信偏方

未经医师或专家诊疗，切记!不可乱吃中草药偏方，不但无法预防禽流感，还会增加肝脏、肾脏负担，反而有害健康。＠◇

——摘编自《新唐人电视台》乐活中医节目