单位组织圣诞前聚会,菜式是一位对美食很有研究的同事定的。几乎每次聚餐,这位同事都会给大家带来惊喜。
这次也是,不一会儿,服务员给大家每人上了一碗河豚汤。众人开玩笑说,同事这次是故意挑战我们的极限。虽说烹制这道菜的厨师经验丰富,这家店推出这道菜也很久,没听说过谁吃出问题来,但是河豚毕竟有毒。万一厨师哪一步没弄好,谁吃一口都是有些风险的。
我观察同事们的反应,多数人都左顾右盼,和身边的人讨论到底该不该吃。我问旁边的澳洲同事Kevin怎么看这道菜,他向我核实,确认那是河豚后,表现出很兴奋的表情,马上就开始尝了。
我问Kevin为什么不害怕会中毒,他回答说,正因为有风险才觉得有意思,有点冒险的意味。正聊到这里,帮我们定菜式的同事来了。看了看我们的表现,笑着说:“都没吃呢?看来大家还是害怕啊。”
随后,同事解释说,其实那些河豚是人工养殖的,没有毒。大家埋怨他没有早点说明白,害得我们犹疑不定。同事笑,回答说,就想看看大家谁比较有冒险精神,只有勇于尝试,才能品味到不同的意境。说完,他对Kevin竖起大拇指。
我也佩服Kevin的表现。其实,这次上的河豚汤,凭借理智判断,都会明白这道菜很安全。就是因为之前的知识和传闻,让多数人犹豫了。大家又多少有 点随大溜的倾向,看别人不吃,自己也不吃。就在别人都在不进不退的时候,Kevin独自一人去尝试了,领略到众人都没享受的美味……
──转载自新三才