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孕妇多生食 小心李斯特菌

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月30日报导】(中央社记者张荣祥台南30日电)1名外籍配偶有食用“未完全煮熟食品”的习惯,分娩前一天突然发高烧及腰腹部疼痛,治疗后产下男婴确诊被“李斯特菌”感染,罹患早发性败血症合并脑膜炎。

成大医院小儿胸腔科主任林毓志今天指出,这名外籍配偶病发时发烧到摄氏38.9度,接受抗生素治疗后产下的足月男婴,脸部和四肢有皮肤疹、发烧、呼吸浅快、活力变差等症状,进奶量明显降低,住院后更出现抽搐及肺出血。

经过急救及抗生素治疗,确诊为感染李斯特菌所引起的早发性败血症合并脑膜炎,已治疗痊愈出院。

另名产妇为增加胎儿营养经常进食软乳酪,分娩前一天出现下腹疼痛,生殖道有红色黏液状分泌物,接着体温飙到38度,产下的新生儿一出生就有胎便吸入症候群,确诊为李斯特菌感染。

林毓志表示,这 2 起新生儿感染李斯特菌的病例,发生于今年 4 月及 5 月,也是成大医院开院 24 年来,唯 2例新生儿感染的病例。

林毓志认为新生儿感染李斯特菌接连出现,除细菌培养技术改进外,也和国人饮食习惯的改变有关,以往国人多食煮熟食物,但受到西方饮食影响,生食也逐渐被接受。

他表示,李斯特菌对环境适应性强,广布于自然界中,在土壤、植物及许多动物身上都能找到,很久以前兽医们就知道这种细菌会造成家畜间的流行性传染病,例如牛羊的脑膜炎或死产,约5%健康成人粪便中也可分离出这种病菌,是人畜共通传染病源之一。

李斯特菌同时也是少数可在冰箱冷藏低温下繁殖的细菌,对人类的感染属于伺机性的,传染途径不是完全明了,但多数认为和饮食有关,潜伏期从 3 天到 70天。

林毓志建议孕妇莫食用生食,尤其是生菜沙拉、即食食品、加工肉类制品、热狗、乳酪、奶油、沙拉酱及未经适当杀菌的牛奶及冰淇淋等,以免胎儿受威胁。

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