一两茅台一两金 揭秘酒价飞涨之谜

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年01月12日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者金靖综合报导)近期高端白酒酒价飞涨,继五粮液公布每瓶上涨50元的消息后,白酒巨头茅台也公布涨价20%。在白酒涨价潮愈演愈烈之时,“天价酒”拍卖也频频冲击着人们的眼球。随着“为满足消费者的身份需求”、“为兼顾多方利益”涨价口号的提出,新一轮公款招待费狂飙时代宣告来临。

拍卖会助推、收藏投资是诱因

据《扬子晚报》报导,近日,南京多年从事陈年酒收藏的张先生揭秘茅台酒收藏热背后的故事。“一瓶老茅台,一年前可能还只值万元左右,如今你说它卖出10多万,我一点也不稀奇。”他说,中国陈年酒收藏其实从本世纪初即已开始渐渐升温,但真正进入大众视野,还是2010年中国几大拍卖公司都举行了包括茅台酒在内的专场拍卖会,2010年1月2日,在南京丁山花园酒店举行的茅台酒专场拍卖会上,作为“镇场之宝”拍出130万元净价的那箱1985年产的整件酱瓶茅台,加上须支付给拍行的12%佣金,实际成交价高达145.6万,以单件拍品计算,这一箱里的12瓶酒,算起来每瓶酒价值12万元多。而事实上,这箱酒在一年多前最初进入市场时,每瓶的价值也才6000元。张先生告知,他一度是这箱酒的主人,“从 6000元一瓶,到现在一瓶12万多,一年多时间,我是眼睁睁看着它涨了20多倍,这些茅台酒的价值,说起来真是价比黄金了”,张先生语气中不乏惋惜。

张先生说,茅台酒收藏市场走红一个很重要的原因,就是越来越多的人加入到了收藏茅台酒的行列中来。房产开发商、古玩商、艺术品收藏者、酒店经营者等,全国各地都有。

“其中一些人原来都是收藏字画艺术品的,他们携带重金转战过来,你想想一幅名画动辄就要几十万上百万,而这笔钱投入到茅台酒收藏上,能买多少瓶茅台?”张先生介绍,他的一个河北朋友就是如此,酒店的生意已经鲜有打理,现在专心进入茅台酒收藏市场。“现在中国,手中藏有一万瓶茅台以上的,已不是个别人”,张先生表示,“多的不说,按每瓶1万元计算,他们的身价都在一个亿以上。”

而在一些酒店经营者的眼里,陈年茅台堪称是各自的镇店之宝。“酒是陈的香”,陈年茅台本就是佳酿中的上品,而作为国宴上的国酒,无论以前喝过的没喝过的,很多人对茅台特别是包含历史痕迹的老茅台酒都有一种特别的感觉,为了喝上一口一掷万金的食客也大有人在。

2010年12月14日,一瓶1958年产土陶瓶茅台酒以高达145.6万元的价格在西泠印社成交;2010年12月19日,在四川宜宾酒圣节上,一瓶规格为9.9999公斤的“一马当先” 五粮液藏品酒以508.8万元的天价成交。如果说五粮液酒厂进行“天价酒”拍卖有“自导自演”之嫌,1958年产土陶瓶茅台酒拍卖却是实实在在的真金白银。

公务宴请、“满足身份需求”的刚性需求是主因

五粮液厂商分析称,高端白酒主要有两大消费支撑,一是节日送礼,二是公务宴请,这两部分消费群体对于价格的敏感度都相对较低,而“满足身份需求”却十分刚性。

它的涨价的确能够让其消费者更有面子,更有身份,因此你越是涨,他越是喜欢你。这才造就了价格越涨销售越火的怪状。

《理财周刊》记者邢力评论道,此话怎讲呢?先说节日送礼,有道是“喝的不买,买的不喝”,按照中国人传统送礼文化,老百姓逢年过节给长辈亲友送礼时,带上一瓶上好白酒,会显得很体面,但白酒毕竟不是生活必需品,如果价格已经远远超过收入水平的话,一般人都会退而求其次,选择中低端白酒或者其他商品做礼品,一样能达到社交目的。曾有调查显示,自掏腰包且自己消费50元以上一包香烟和500元以上一瓶白酒的消费者不到总数的1%,由此可见一斑。

但有一种情况除外,华裔人类学家阎云翔对邢力表示,有些礼物是“工具性礼物”,以功利目的为特征,可以细分为溜须(巴结性礼物)和上油(润滑作用的礼物)等几种。其中“溜须”发生在上级与从属者之间,而“上油”则是我们一般理解中的“走后门”和“贿赂”。 而且白酒作为中国传统文化中根深蒂固的一部分,在现实语境中,也几乎是商人与相关政府部门打交道的必经之路,有时甚至酒桌上的表现能够决定事情的成败。从这个角度说,不管五粮液酒的价格是否上调以及如何上涨,总有一批被社会处境绑架,不得不对价格不敏感的群体,会咬着牙购买高档白酒,以希望在自己付出昂贵投资后能够获得更大的回报。

茅台和五粮液之所以能够承担起如此重大的角色,还在于它们变现容易,由于名贵烟酒送礼成风,在中国各个城市,大量存在着礼品回收这一行业,主要就是收购那些受贿者的高档烟酒。这也进一步助长了拿高档白酒送礼办事的风气。

如果说节日送礼的消费者往往是被迫对价格不敏感的话,那公务宴请的消费者则是对价格完全不敏感,因为他们花的不是自己的钱,花别人的钱永远是最大方的。

如今正值各大机关年底突击花钱的时候,要是钱花不掉,明年的预算就会减少,因此每年的年底,想方设法突击花钱都是各级财政部门的一件大事。而茅台五粮液此时涨价,不但帮上了这些想要花钱的公务员的忙,也正好在突击乱花钱的大潮中趁机分一杯羹。

邢力表示,正如知名财经评论员叶檀所说的“茅台酒价格是腐败指标”,从巴结贿赂,到公款吃喝,腐败的需要是如此刚性而广泛,而高档白酒的产量却又如此有限,因此五粮液和茅台才会有如此强大的决心涨价,才有如此强大的信心坚信涨价后销量继续飘红。

《理财周刊》最后评论说,五粮液、茅台价格之所以会成为老百姓生活中的焦点,与其说是对物价上涨的关注,不如说是他们对发生在美酒背后的腐败的公务宴请、公款吃喝的气愤与不满,这种由于滥用公权力给公务人员个人带来的“喝出尊贵”、“喝出显赫”的身份象征更是刺痛了普通百姓的神经。

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