一兩茅台一兩金 揭秘酒價飛漲之謎

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【大紀元2011年01月12日訊】(大紀元記者金靖綜合報導)近期高端白酒酒價飛漲,繼五糧液公佈每瓶上漲50元的消息後,白酒巨頭茅台也公佈漲價20%。在白酒漲價潮愈演愈烈之時,「天價酒」拍賣也頻頻衝擊著人們的眼球。隨著「為滿足消費者的身份需求」、「為兼顧多方利益」漲價口號的提出,新一輪公款招待費狂飆時代宣告來臨。

拍賣會助推、收藏投資是誘因

據《揚子晚報》報導,近日,南京多年從事陳年酒收藏的張先生揭秘茅台酒收藏熱背後的故事。「一瓶老茅台,一年前可能還只值萬元左右,如今你說它賣出10多萬,我一點也不稀奇。」他說,中國陳年酒收藏其實從本世紀初即已開始漸漸升溫,但真正進入大眾視野,還是2010年中國幾大拍賣公司都舉行了包括茅台酒在內的專場拍賣會,2010年1月2日,在南京丁山花園酒店舉行的茅台酒專場拍賣會上,作為「鎮場之寶」拍出130萬元淨價的那箱1985年產的整件醬瓶茅台,加上須支付給拍行的12%佣金,實際成交價高達145.6萬,以單件拍品計算,這一箱裡的12瓶酒,算起來每瓶酒價值12萬元多。而事實上,這箱酒在一年多前最初進入市場時,每瓶的價值也才6000元。張先生告知,他一度是這箱酒的主人,「從 6000元一瓶,到現在一瓶12萬多,一年多時間,我是眼睜睜看著它漲了20多倍,這些茅台酒的價值,說起來真是價比黃金了」,張先生語氣中不乏惋惜。

張先生說,茅台酒收藏市場走紅一個很重要的原因,就是越來越多的人加入到了收藏茅台酒的行列中來。房產開發商、古玩商、藝術品收藏者、酒店經營者等,全國各地都有。

「其中一些人原來都是收藏字畫藝術品的,他們攜帶重金轉戰過來,你想想一幅名畫動輒就要幾十萬上百萬,而這筆錢投入到茅台酒收藏上,能買多少瓶茅台?」張先生介紹,他的一個河北朋友就是如此,酒店的生意已經鮮有打理,現在專心進入茅台酒收藏市場。「現在中國,手中藏有一萬瓶茅台以上的,已不是個別人」,張先生表示,「多的不說,按每瓶1萬元計算,他們的身價都在一個億以上。」

而在一些酒店經營者的眼裡,陳年茅台堪稱是各自的鎮店之寶。「酒是陳的香」,陳年茅台本就是佳釀中的上品,而作為國宴上的國酒,無論以前喝過的沒喝過的,很多人對茅台特別是包含歷史痕跡的老茅台酒都有一種特別的感覺,為了喝上一口一擲萬金的食客也大有人在。

2010年12月14日,一瓶1958年產土陶瓶茅台酒以高達145.6萬元的價格在西泠印社成交;2010年12月19日,在四川宜賓酒聖節上,一瓶規格為9.9999公斤的「一馬當先」 五糧液藏品酒以508.8萬元的天價成交。如果說五糧液酒廠進行「天價酒」拍賣有「自導自演」之嫌,1958年產土陶瓶茅台酒拍賣卻是實實在在的真金白銀。

公務宴請、「滿足身份需求」的剛性需求是主因

五糧液廠商分析稱,高端白酒主要有兩大消費支撐,一是節日送禮,二是公務宴請,這兩部份消費群體對於價格的敏感度都相對較低,而「滿足身份需求」卻十分剛性。

它的漲價的確能夠讓其消費者更有面子,更有身份,因此你越是漲,他越是喜歡你。這才造就了價格越漲銷售越火的怪狀。

《理財週刊》記者邢力評論道,此話怎講呢?先說節日送禮,有道是「喝的不買,買的不喝」,按照中國人傳統送禮文化,老百姓逢年過節給長輩親友送禮時,帶上一瓶上好白酒,會顯得很體面,但白酒畢竟不是生活必需品,如果價格已經遠遠超過收入水平的話,一般人都會退而求其次,選擇中低端白酒或者其他商品做禮品,一樣能達到社交目的。曾有調查顯示,自掏腰包且自己消費50元以上一包香煙和500元以上一瓶白酒的消費者不到總數的1%,由此可見一斑。

但有一種情況除外,華裔人類學家閻雲翔對邢力表示,有些禮物是「工具性禮物」,以功利目的為特徵,可以細分為溜須(巴結性禮物)和上油(潤滑作用的禮物)等幾種。其中「溜須」發生在上級與從屬者之間,而「上油」則是我們一般理解中的「走後門」和「賄賂」。 而且白酒作為中國傳統文化中根深蒂固的一部份,在現實語境中,也幾乎是商人與相關政府部門打交道的必經之路,有時甚至酒桌上的表現能夠決定事情的成敗。從這個角度說,不管五糧液酒的價格是否上調以及如何上漲,總有一批被社會處境綁架,不得不對價格不敏感的群體,會咬著牙購買高檔白酒,以希望在自己付出昂貴投資後能夠獲得更大的回報。

茅台和五糧液之所以能夠承擔起如此重大的角色,還在於它們變現容易,由於名貴煙酒送禮成風,在中國各個城市,大量存在著禮品回收這一行業,主要就是收購那些受賄者的高檔煙酒。這也進一步助長了拿高檔白酒送禮辦事的風氣。

如果說節日送禮的消費者往往是被迫對價格不敏感的話,那公務宴請的消費者則是對價格完全不敏感,因為他們花的不是自己的錢,花別人的錢永遠是最大方的。

如今正值各大機關年底突擊花錢的時候,要是錢花不掉,明年的預算就會減少,因此每年的年底,想方設法突擊花錢都是各級財政部門的一件大事。而茅台五糧液此時漲價,不但幫上了這些想要花錢的公務員的忙,也正好在突擊亂花錢的大潮中趁機分一杯羹。

邢力表示,正如知名財經評論員葉檀所說的「茅台酒價格是腐敗指標」,從巴結賄賂,到公款吃喝,腐敗的需要是如此剛性而廣泛,而高檔白酒的產量卻又如此有限,因此五糧液和茅台才會有如此強大的決心漲價,才有如此強大的信心堅信漲價後銷量繼續飄紅。

《理財週刊》最後評論說,五糧液、茅台價格之所以會成為老百姓生活中的焦點,與其說是對物價上漲的關注,不如說是他們對發生在美酒背後的腐敗的公務宴請、公款吃喝的氣憤與不滿,這種由於濫用公權力給公務人員個人帶來的「喝出尊貴」、「喝出顯赫」的身份象徵更是刺痛了普通百姓的神經。

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