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杉林溪茶赛揭晓 刘嘉恩7连霸

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月19日报导】(中央社记者林恒立南投县19日电)南投县杉林溪高海拔乌龙茶赛今天揭晓,已有30多年制茶经验的茶农刘嘉恩再度夺冠,这已是他在这项茶赛中连续7年拿下特等奖,“特等茶王”封号不胫而走。

杉林溪茶区位于海拔1000公尺以上,以种植乌龙茶为主。由竹山镇农会举办的杉林溪春茶比赛,除了以往的乌龙茶、新品种茶组,为凸显杉林溪茶的清香,今年首度增加清香乌龙组,3组茶赛共有700多件茶样角逐。

经评审结果,由刘嘉恩拿下乌龙组特等奖及头等奖,新品种组特等奖由董耕畬获得,清香乌龙组特等奖为辜建成。

获得乌龙茶组特等奖的刘嘉恩,18岁投入种茶、制茶行列,至今已有30多年时间。民国93年,他首度参加杉林溪茶赛即勇夺冠军,之后每战皆捷,今年再拿下第一,已是连续7年获得特等奖荣誉。

值得一提的是,去年的冬茶比赛,刘嘉恩还一口气拿下杉林溪、鹿谷乡农会及信义乡农会3项茶赛冠军,“三冠王”加上“七连霸”的傲人成绩,让他在地方博得“特等茶王”美名。

谈起制茶经验,刘嘉恩说,制茶靠的是专业,再辅以天候的帮忙,因此,包括茶园管理、茶菁品质、烘焙技术及天候状况等环节都很重要,缺一不可,“相信只要用心,定能烘制出甘醇好茶”。

冠军特等奖茶只有20台斤,茶赛揭晓后往往3天之内即被爱好品茗者抢购一空。刘嘉恩透露,今年乌龙组特等奖1台斤卖到新台币3万元。

为了让民众品茗杉林溪茶的好滋味,竹山镇农会今天同时举办特等奖茶与头等奖茶品茗会,由竹山茶道协会会员泡茶请大家“呷茶”,农会总干事陈伯三与特等奖得主共同为杉林溪茶代言,现场茶香四溢。


南投县杉林溪高海拔乌龙茶赛19日揭晓,竹山镇农会于农会举办品茗会,由竹山茶道协会会员(左)泡茶请民众品尝特等茶及头等奖茶的好滋味。(中央社)

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